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やっぱり焼きばらちらしはうまい
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やっぱり焼きばらちらしがうまい
ちょっと豪華な昼ご飯はココの焼きばらちらしが絶対に良い。岩塩を削った塩と新鮮で丁寧に盛りつけられた具が見事なコラボレーションです。炙った香ばしい香りとスダチが絶妙です。夜も焼きばらちらしが締めの宝石箱なるコースがぜったいお勧め。他の創作料理も繊細で美味しい。いろいろ話の種が絶えずクライアントの接待に利用しおります。昼は良いのですが、夜は店内の照明が少々明る過ぎるのがマイナスで雰囲気は中位。味で勝負って店です。お酒の種類ももう少し増やして欲しいなあ。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鶴すし
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、創作料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3918-3495 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄三田線【巣鴨駅】徒歩４分（地下通路Ａ３出口） 巣鴨駅から464m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し600円 |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター10席、テーブル20席、座敷16席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：巣鴨4-22-17に40台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1934年 |
| 備考 |
FAX：03-3918-3495 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久しぶりに美味しい焼きばらちらしが食べたくなって巣鴨で途中下車。
長年変わらず、岩塩とかぼすでいただく特製焼きばらちらしは旨い。
特製なのは理由がある。
軽く炙った大トロやサーモンのハラス、ウニがとても香ばしくて岩塩が味を引き立ててくれる。
炙ることでサーモンはらすがカリッとした食感がまたいい。
イカ、エビ、白身、かんぴょう、いろいろな具材と一緒に手製の卵焼きが味の広がりを見せてくれる。とても美味しいくてやみつきになる味だ。
ネタは毎日築地に仕入れているそうだ。卵焼きは目の前で焼いていた。
カウンターの先に焼きたての卵焼きが並んでる・・。
帰りの際、お土産に注文したのは言うまでも無い。