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当店の場合、たとえ天邪鬼ではなくても、暑い時期にも温そばを選びたくなるわけですが、やっと涼しくなってきて、熱々のそばにふさわしい季節となってきた。
そばセットカレー:とり丼、かき揚げ丼、カレーが選べるかけそばのセット。そばがのびないよう先にいただく。この薫香!他店に比べわずかに淡いコントラストだが、出汁そのものはよく出ていて実に美味しい。続けてカレーを。このカレーがまた謎味でら、私的には梅干を隠し味にした時の味とよくにてると思うんですが、味だけでは突き止められない(^_^;。カレー食べながら残ったそば汁をズズズと。オオオ!何度やっても旨い!スパイス✕出汁の相乗効果!
当店のこのセットの場合天丼とでもまたこれとはことなるシナジーを楽しめるが、とり丼はややお互い別々に美味しいといった趣きです。
ただいま高速増殖中!
↑そりゃあ高速増殖炉「もんじゅ」でしょう。
おっと、のっけから話が脱線してしまいましたが、ネオTGSの雄、文殊の支店をまた見つけちゃったので突撃してきました!
まだ、最初に頼むと決めている「春菊天そば」しか食べてない段階ですが、当然のごとくの文殊クオリティ。旨さしみじみと味わえます。暑い夏ですが、文殊に限っては冷かけより温かけ系をオススメします。この、奥深いコクを味わうには、冷たい汁より温かい汁。どうしても冷たいのがイイ、という方にはもり系をオススメします。この麺は確かに冷たい方が活きる気もしますしね。
枯れ節使用と川越駅ホーム店の幟に記されていたこの出汁、ここまでハマってる人も珍しいのでは?と思ったら、当店はすでにTGSフリークの間ではかなりの評判なんですね。本屋にTGSガイドみたいな変な本があって、世の中にはこんな事まで趣味にしちゃう人がいるんだなあ、と以前は思っていましたが、自分がそうなるなんて。今はTGSの中では安い方とは言えないかもしれないが、かけそばで比較すれば立派。しかもこの味だもんなあ。ホント頭が下がります。
こうして色々お訪ねして観察してみると、川越駅を始め成増、当店、浅草、浅草橋と、その立地は鉄道に関連する物件が多いと言えるかも。構内とかガード下とか。黙ってても通行人がお客になってくれるし、東京都内なら、たとえどんな小駅でも万人単位の通過数が見込めるんだし、この味だったら相当な割合でリピーターになってくれるだろうから、そりゃあ有利だよな。店舗も増殖するよな。当店の偉いさんは鉄道か、あるいは駅そばのご出身なのだろうか。ところで杉並区にも来てくれないかなあ…。
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魅夜脂多
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店名 |
文殊 志村三丁目駅店
|
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ジャンル | そば、うどん、立ち食いそば |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄三田線「志村三丁目駅」改札外 志村三丁目駅から23m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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さっき環八を走ってて思ったんだけど、文殊系が北から攻めてきてるなあって。北赤羽(元長)、志村3(当店)、あと環八に微妙に遠い代わりに大山と成増の二店舗。そろそろ西武線中央線との交点辺りに進出してくる頃かなあ、なんてね。
そばセット:他店ではこの手は天丼を選ぶが当店ではなんたってカレー!フルーティーなニュアンスのカレー!自作カレーで隠し味に梅干を入れて成功したときの味を思わす!これが口中そば汁でゆるむときに生じる嵐のような出汁スパイシー感!麻薬のようだわw
このそば汁、アタックは多少淡味ながら出汁を奢ってるからこそなせるシナジーなんだあろうなあ。あといつもどこ支店でも熱々なのもポイント。急いでる時は往生しますってくらいw