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職人が焼いた焼き鳥は美味い(o^^o)
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店舗基本情報
| 店名 |
おがわ
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3967-8021 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西台駅から173m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日の夜に伺いました。ディナータイムということもありカウンター席、テーブル席共に6割強埋まっておりました。
おひとり様でしたので空いているカウンター席に案内されました。
メニュでお酒を探していると吟醸酒、純米酒があります(^○^)
この日は純米酒が3種類(真澄、黒帯、加賀鳶)あり、加賀鳶をセレクト。
料理は焼鳥コース、迷いましたが焼鳥5本の「竹」を注文です。
お酒は90ccくらい入りそうな器に溢れ酒、100cc強かな（≧∇≦）
ちびりちびりとお酒を飲んでいるとお通しが到着。
この日は鶏ささみともやし、きゅうりの酢合わせです。
濃い味かなと思ったら薄味さっぱり味。
ジメジメした梅雨の時期には有難い一品です。
お通し完食数分後にサラダ(小)が着皿です。
葉野菜ということです盛りが良いですがこのボリュームで「小」なのですね。
サラダを食べていると1本目の焼鳥「笹身」が到着です。
既に味付けされているということで何も加えずにいただきます。
笹身にはうっすらと塩味、さらに山葵が添えられています。
肉の外側はふっくら、内側はレア状態。
笹身ってこんなに美味しいのですね。
2本目の焼鳥は「レバー」、タレでいただきます。
外側はカラッとしていますが、内側はフワフワ。
思っていた程タレ味もさらっとしています。
3本目の焼き鳥は「砂肝」、塩味でいただきます。
外側の焼き目のカリカリ感と内側の肉のコリコリ感の違いが良いですね。
4本目の焼鳥？はうずらの卵、塩味でいただきます。
卵内部まで火が通っているので食べ方注意です。
最後5本目の焼鳥はねぎ間、タレでいただきます。
ふっくらと焼き上がったもも肉と表面は焼き目がついているが内部はジューシーなネギ。
焼鳥の王道ですね(^ ^)
最後に鶏ガラ？ベースのスープをいただいで完了。
時間が許せばお好みでもっと 焼鳥を食べたかったです。