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貴重なチャンスは逃さない。「らーめん花月 嵐 志村店」。
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オビキン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らあめん花月嵐 志村店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3558-8220 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
志村三丁目駅から358m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | らあめん花月の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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あの有名店、久留米とんこつ「丸星ラーメン」をいただけると聞いて駆けつけました。1958（昭和33）年創業、久留米ラーメンの発祥と云われている行列店です。「皆様の店 丸星中華そばセンター」の大きな看板を掲げる建家も有名ですね。屋号は「丸星そば」なのでは、とも思います。
花月嵐志村店は、昔は月1回は来ていてクーポン会員にもなっています。これまで7,80回は来ていると思います。今回は5年ぶりくらいになりますかね。
「丸星チャーシュー麺」¥920
本店にチャーシュー麺はありません。「焼きぶた」という品名のサイドオーダーがあるだけです。ですからチャーシュー麺は花月嵐のオリジナルといっていいでしょう。
器は本店と同じ、完コピですね。紅生姜もついています。さすがに沢庵はありません。
しかし…すごい香り！ とんこつっ！ 容赦ない。くさやと同じで、口に含めば香りとは裏腹に美味しいんです。甘みは思ったより少なく、骨の髄を飲んでいる感じです。美味しいですね。なるほど。どこまで忠実に再現されているのかは計り知れませんが、重くないのでスイスイ飲めます。
麺の硬さは聞かれなかったので、さすがにそこまでは対応してくれないようです。「ガリカタ」という謎の堅さもあるそうです。ここでは、堅さは普通からヤワの感じでしょうか。麺の方が再現性は高いはずなので、これは本店に近いと思われます。コシがあって美味しいです。
「焼きぶた」の味が想像つかないのでチャーシューについては何とも言えませんが、このラーメンに合っていると思います。よく脂がのった肉です。でも、いつもの花月ラーメンのチャーシューのような気もします。厚みや食感が。味は違うように思います。
あっさりと全部飲み干しました。小食なので「替え玉」はオーダーしませんでした。クセのあるクセになる味です。美味しかったです。