珍珍珍 高島通り店
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03-3965-1602
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祝18周年。
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”珍珍珍 高島通り店”の外観。
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18周年創業祭。
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卓上メニュー①。
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卓上メニュー②。
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卓上備品の様子。
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・「とんこくラーメン(¥740)」
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・「江戸醤油ラーメン(¥740)」
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麺は中細ちぢれのやわらかめ。
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良くも悪くも万人向け。
・「トンコクラーメン(\500)」
鶏ガラの中華風味と、とんこつ風味の調和が見事に取れている一杯。
口当りはマイルドでいて臭みは全くなく、醤油の風味が後に残ります。
トッピングのワカメもなかなか相性がいいが、チャーシューはパサパサでいまいちだった。
この値段でこの味はおすすめだが、なにかインパクトにかけ物足りなさを感じる。
また行ってもいいかなと思える味なのにその気が起きない。
うまくまとまりすぎているせいだろうか。万人向けに作ったせいか一番になれない味かと。
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店舗基本情報
| 店名 |
珍珍珍 高島通り店（サンチン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3965-1602 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
蓮根駅から433m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ５台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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高島通り沿いの中山道に出る手前の交差点にあるらーめん店。
フランチャイズでここ以外に2店舗あるらしい。
通りかかりで18周年記念のセールがあり久々に行ってみることに。
日曜日13時過ぎに約15年ぶりの再訪。
店内はL字カウンターのみで角に券売機が設置されています。
店名より、豚骨、醤油、味噌の3本柱があり、炒め物や煮込みも。
券売機で購入したのは、「とんこくラーメン(¥740→¥500)」。
連れは「江戸醤油ラーメン(¥740→¥500)」を選択。
オープンキッチンで作っている様子が確認できます。
寸胴は2個あって白湯と清湯それぞれが。
湯切りをほぼしないつくり方で薄まらないのかちょっと気になります。
待つこと5分ほどで到着。
とんこくのスープを一口。
コクのある味わいで豚骨の香りがほんのり香り飲みやすい仕上がり。
飲み進めるとちょっと舌がぴりつく感じもあり昔ながらの懐かしさが。
卓上の一味とにんにくを入れるとぐっと深みが出ます。
江戸醤油のスープを一口。
あっさりとした味わいで香味野菜系の風味かな。
油のせいかちょっと重さがある不思議感覚。
麺は中細ちぢれのやわらかめの食感。
可もなく不可もなくですがしっかりボリュームがあります。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、わかめ、海苔、ネギ。
チャーシューは厚切りの肩肉かな、肉々しくなかなか。
わかめがたっぷりでスープにも風味が移り悪くないです。
普通の味ですがボリューム感があって懐かしい感じ。
セットの小丼などがっつり食べたいときに行きたいかな。