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清湯醤油スープも手揉み麺もめちゃ旨い
中村橋から移転後初めて訪問。移転前は何回も食べて旨いことは知っていたが、場所的に足が遠のいていた。変わらないのは、店主がゆず推しで、ゆずの曲やのれんがかかっていた。スープは動物魚介のダブルスープの清湯醤油。出汁とタレのバランスも良く、旨味、コクがあって、余りの美味しさに思わずスープも完飲してしまった。自家製麺がまたこの店の特徴で、茹で前に店主が手揉みを加えることで、ツルモチで複雑な縮れが、中太平打ち麺の食感の楽しさを増している。いや〜めっちゃ美味かった。無精しないでまた、来よう。
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サラリー麺太郎
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や 河野
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「練馬区中村3-13-10」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東武東上線下赤塚駅南口から徒歩5分 地下鉄赤塚駅から214m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年7月2日 |
| 備考 |
西武池袋線中村橋駅から移転 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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麺や七彩の出身の店主が中村橋で創業後、移転した板橋区赤塚でも人気の店。
この店で醤油らーめん、塩らーめん、R20テキーラ塩らーめんは経験済だったが、これまで未食だった辛い油そば（900円）＋大盛300㌘（無料）をオーダー。
らーめんとは別の中太麺を使用しているが、自家製麺で茹で前に手揉みの入った麺の旨さは変わらず秀逸。強いコシとモチっとした食感が心地よい。
辣油が調合された醤油ダレは出汁の旨味のうえに、パンチが効いて結構辛いが、最初に具材と混ぜ混ぜしたので、大量の水菜、ネギ、塊のチャーシュー、メンマ、岩海苔で中和され、丁度良く美味しく頂けた。