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コスト
再訪
材料・光熱費・人件費・ランニングコスト
全てを計算すると
売価では収まってないでしよ
「玉子丼」
税込み290円
味は濃いけどね
激安
再訪
「朝特ロースかつ定食」400円(税込み)
コレ、ランチで900円取れます
コレ、絶対利益ないでしょ?
この価格での提供、利点はどこにあるのだろう?
ええやん
11:00頃の入店
先客は4名の3組み
券売機にて「ロースかつ定食」を購入
食券を渡し
カウンターへ着席
程なくして発注の品が到着
ロースかつ定食…
構成はとんかつ・きゃべつ・ごはん・味噌汁
とんかつは120gくらいかな
硬くなくストレスなく戴けます
これ500円ちょい(税込み)なので
ポテンシャル高いなあ
1,000円くらいでコチラ以下のって山ほどある
「松屋」さんグループってなかなかヤルなあ
さあ
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シルビアン
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店名 |
松のや 下赤塚店
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、食堂 |
予約・ お問い合わせ |
080-5952-8462 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄赤塚駅から48m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2011年6月23日 |
お店のPR |
揚げたてとんかつをお気軽に!
食材と「揚げたて」にこだわるとんかつ専門店です。 赤身と脂身のバランスが程よいロース肉を使用したボリューム満点の「ロースかつ定食」が一番人気! |
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再訪
券売機にて「厚切りロースカツ定食」購入
あと「ハイボール」も購入
食券をを渡すと「少々時間がかかります」
オーケーです
ハイボールを飲みながら待ちます
到着
160gは最低でもあるでしょう
ちょっとムレ臭は感じるが
柔らかく美味しい
680円(税込み)は安すぎ