気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-6789-1919
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
クリエイティブな煮干しラーメン
-
{"count_target":".js-result-Review-178122669 .js-count","target":".js-like-button-Review-178122669","content_type":"Review","content_id":178122669,"voted_flag":null,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
LVR-key
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
LVR-keyさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 喜楽明人
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6789-1919 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ときわ台駅から623m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
休日朝に訪問。
こちらは朝ラーメンも行われており、
ほぼ毎日日替りの限定メニューを提供。
魅力的なメニューが多く、私もついに
朝ラーメンを初体験することになりました。
朝営業終了少し前に到着。
一席だけ空きがあってラッキー。
この日の限定「エスニック煮干し ver.2」
価格1300円をオーダー。
「８種類のスパイスを配合」なのだそうです。
切立丼で提供されたラーメンは
生ハムタイプの豚チャーシュー、
青レモンスライス、ハーブ、千切りの人参が
ぱっと目立つ美しいビジュアル。
スープを一口。確かにスパイスを感じます。
ただ唐辛子系ではなく、こちらの看板である
煮干しがどっしりと中心にあり、
スパイスは引き立て役。
煮干しは旨みがよく抽出されており、
塩分よりはるかに滋味を感じます。
具は上記以外に、鶏のコンフィ、オニオン・
セロリのスライス、フライドオニオンと豊富。
特に鶏コンフィは絶品です。
底に残ったスープの最後の一口が、
旨味がブワッと広がり、驚きました。
1300円が決して高いとは思えない、
材料と手間、技術がかけられています。
ときわ台駅と上板橋駅とのほぼ中間にある
お店。恵まれた立地とは言えないなか、
煮干し系基本メニューと創作性の高い
限定メニューを軸に、多くの固定客を獲得。
どんどんブラッシュアップされ、
味も進化を続けています。
創作メニューの開発は大変ですから、
有名店ではそのうちに、何種類かを
サイクルして提供するパターンになりがち。
遊び心旺盛に、今後も魅力的なメニューを
提供してほしいです。