Name: 光壽おおやま
Address: 大山東町23-6 3F, 板橋区, 東京都, 1730014, JP
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.70

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大山～東武練馬（東武東上線） × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、辛口リースリングさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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辛口リースリング口コミ2,879件フォロワー3,378人

4.3

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.3
雰囲気3.8
CP4.8
酒・ドリンク4.9

2018/08訪問1回目

4.3

料理・味4.0
サービス4.3
雰囲気3.8
CP4.8
酒・ドリンク4.9

￥8,000～￥9,9991人

レアな日本酒に合う料理。人気になりそう。

大山駅に降り立ったのは生まれてから２回目。

東武東上線もあまり乗ったことがないので、少し早めに到着しました。

大山駅は、南口、東口、北口があるんですね。どの出口がいいのかな。

こちらのお店は南口が便利のようです。お店は、私が苦手な階段で３階へ。

カウンターと、なんだか使い勝手が悪そうなスペース。すこぶる縦長の店舗です。

カウンターは６席。今回は二人でカウンター。お酒も盛り込まれたお任せコース８０００円（税込み）のみ。

日本酒が半端ないレア。料理に合わせて日本酒が出てきます。どの日本酒も美味しい。

料理は、あらかじめ仕込みしたものが中心。最初の２品、カボチャとジャガイモだったので、あれっ思ったのですが

お酒の前に胃袋に膜をはるという感じなのかな。

それから、日本酒に合う料理が次から次へと。

好みだったのが、パクチー餃子、フルーツトマトの醤油漬け、すき焼き。

日本酒がすすみそうな少し濃いめの味付け。これがのん兵衛にはいい。

日本酒のこだわりすごいです。これから人気になりそうな予感がします。

【今回のコース：お酒込み８０００円】

かぼちゃ
丁寧にマッシュしてあるので滑らか。

じゃがいも
マッシュポテトのような食感。でもあっさりしています。

パクチー餃子
揚げてありました。パクチーがたっぷり。
皮がかりかり。しっかりとした具でした。季節によって具が変わるそう。

浅利のお吸い物
肝臓への気遣い。浅利の出汁が効いています。

お浸し：つるむらさき・茄子・ヤマフジ茸・おかひじき
ひんやりと。口の中をあっさりとさせてくれます。

フルーツトマト（アメーラ）の出汁醤油漬け
トマトの味が濃い！３日間漬けるそうです。
生姜が効いていますね。

小松菜とタルタル
タルタルが出てきたので、揚げ物？って思ったら、小松菜につけて食べるんです。
タルタルだけでも美味しい。優しい味。

枝豆の醤油漬け
塩ゆでしただけでなく、これも醤油につけてありました。冷たい枝豆もいいですね。

焼き黒ゴマ豆腐
いろいろなお店で焼きゴマ豆腐を食べましたが、かなり独特。
とてもなめらかで柔らかく、表面はあまりカリッとしいないんです。
黒ゴマの風味がいい。

鶏のハツ　オリーブオイル漬け
下処理したハツをオリーブオイル、醤油などに漬け込んだ一品。
これは日本酒がすすみます。

プラムとガーリックチーズの生ハム巻き
生ハムとフルーツって合いますね。
ガーリックチーズはそれほどガーリックは感じませんでしたがいい組み合わせ。

甘えびの紹興酒漬け
なんと紹興酒。これも日本酒にあいますね。

鰹のたたき
脂がのっています。厚く切ったカツオ。大根おろし？もみじおろし？
それから棒葱をすりおろした薬味がのっていました。
ポン酢でいただきます。

エイヒレの煮凝り
半生のエイヒレを煮凝りにした一品。初めていただきました。
これで日本酒２合いけますね。

角煮　八丁味噌
和風シチューのような味わい。濃いめの味わい。
とろとろの玉ねぎがいい。

自家製カラスミ餅
かなりソフトなカラスミ。塩辛すぎず美味しい。この組み合わせは鉄板。

じゅんさい
大好き。お口直しかな。

すき焼き
あっさりとしたすき焼き。汁までいただけます。
さっと焼いたごろっとした山芋。そしてさっと湯がいた春菊。
そしてふわふわに泡立てた卵。牛肉は霜降り。すき焼きにマッチしています。

セロリの塩漬け
いい箸休め。

鯛のゴマダレ（鯛茶づけ）
わりとさらっとしたゴマダレ。鯛新鮮です。
２切れ白いご飯でいただき、茶漬けに。緑茶です。

白米
炊き立て。

生ビール・日本酒お任でたくさん
お任せでいただきました。レアな日本酒がたくさんです。

4

かぼちゃ

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じゃがいも

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パクチー餃子

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浅利のお吸い物

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お浸し：つるむらさき・茄子・ヤマフジ茸・おかひじき

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フルーツトマト（アメーラ）の出汁醤油漬け

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小松菜とタルタル

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枝豆の醤油漬け

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焼きゴマ豆腐

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鶏ハツ

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鱧やき　人参のすりおろし

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プラムとガーリックチーズの生ハム巻き

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甘えびの紹興酒漬け

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鰹のたたき

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鮪の炊き合わせ　バルサミコソース

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エイヒレの煮凝り

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角煮　八丁味噌

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自家製カラスミ餅

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ジュンサイ

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すき焼き

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ホイップ卵

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セロリのお漬物

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鯛ののゴマダレ

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炊き立てご飯

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緑茶

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鯛茶づけ

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留光壽おおやま（コウジュオオヤマ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理、日本酒バー
住所	東京都板橋区大山東町23-6 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武東上線　大山駅より徒歩2分都営三田線　板橋区役所前駅より徒歩８分国際興業バス(池21)　大山東町バス停より徒歩5分大山駅から184m
営業時間	■営業時間 (月〜金）17:30～24:00 (L.O.コースは21時30分) (土曜）17:30〜23:00（LOは21:00) 飲み放題は最後の料理が出された時点で終了。 ■定休日日曜日・祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）

席・設備

席数	13席（カウンター7席，小上がりカウンター6席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、掘りごたつあり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2018年3月26日
初投稿者	ジゲンＡＣＥ（2803）
最近の編集者	機関車ゴードン（7） ... 店舗情報（'18/10/15 20:31）編集履歴を詳しく見る