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ビリヤニ vs チェッティナードカレー。南インド頂上決戦は「ヤジニ」にて。
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オビキン
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店名 |
閉店
ヤジニ(YAZHINI)
|
---|---|
ジャンル | インド料理、インドカレー |
住所 | |
交通手段 |
都営三田線「板橋区役所前駅」A2出口から700m 大山駅から200m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
53席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2018年2月19日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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私は実はミールスが得意ではありません。ラッサムが苦手なんです。酸っぱい料理は元々好みではありません。またサンバルも、ラッサムほどではありませんが大好物ではありません。…南インド料理店に来て、終わってますよね、普通は。しかしそれら以外はすごく好きな料理が多いんです。ランチタイムはたいていミールスでの提供が多いのですが、ディナータイムで来たときは必ずアラカルト注文をして、好きな料理だけいただきます。インドでは生活できそうにないですね。
今夜は地元の新生「ヤジニ」に来ました。南インド料理ファンから高い評価を受けているそうです。メニュー表を見ると、確かに本格的な料理が多いです。ミールスやコンビネーションも充実です。しかし前述の通り、私はアラカルト勝負です。しかしこれだけあると迷いますね。
シェフはチェッティナード料理が得意のようです。メニューでその単語があるお品を探してオーダーしました。チェッティナードとは、南インドの地方名です。
メニュー表の写真の画質が粗いのでどれだけの精度で料理がでてくるかわかりません。
生ビールが390円!安い。嬉しい。
「フィッシュ ヴェプドゥ」¥800
やはり写真とは大分違います。味は…辛い。ペイスンと呼ばれるひよこ豆粉の衣で揚げたフリッターです。ころもに何やら青い葉のようなものがまぶしてあります。これ、青唐辛子ですね。辛いわけです。魚はメカジキです。ホクホクで美味しいです。
「マトンビリヤニ セット」¥1,500
ああ、しまった。パクチーが混ざってる!超苦手食材。好物ビリヤニが台無しです。地道に一欠片づつ手で取り除いていきましょう。先に確認して入れないで料理してもらえばよかった…。
で、ビリヤニは美味いです。マトンが柔らかくていいですね。柔らかいマトンなんて珍しいです。そして添えてあるチキンカレーが超美味い。ビリヤニと最強タッグですね。これはいいわー。
「チェティナッド チキンカレー」¥950
「パロタ」¥400
メイン2連発でカレーもいただきます。これにパロタを併せました。パロタはソロでも甘くて美味しいですね。ギーで焼いてあるそうです。それを練り重ねて焼いているので、パイ生地のようなミルフィーユ状です。やっぱり脂分が多い料理は美味しいですね。
カレーはシェフ得意のチェッティナードカレーをいただきます。メニュー表ではチェッティナードではなくチェティナッド表記です。これも表面に浮いているパクチーをまず取り除いて…っと。おおっ、辛さとマイルドさが深いところで手を組んで舌で踊ります。こりゃうめえ。さっきのチキンカレーとは別物です。複雑で独特なガラムマサラです。このちっちゃい葉っぱは何でしょうかね。数枚入っています。その辺のインド料理屋のやたらマイルドなだけのバターチキンカレーとはワケが違います。ココナッツミルクやバターだけではなく、野菜を煮込んだ甘さでしょうか。うーん、深い。そしてパロタもよく合います。これも最強ダッグです。
あーー腹一杯。ビールにビリヤニにパロタにカレー。そりゃそうだわね。大山にこんないい南インド料理屋ができるとは、板橋も見捨てたもんじゃありません。ごちそうさまでした。
しかし冷房効き過ぎです、寒い!その証拠に、お店を出た後カメラのレンズが曇りました。普通逆でしょ。
最寄駅 東武東上線「大山」(板橋区)
「ヤジニ」ホームページ CLIC → http://yazhini.jp/jp/index.php