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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
高野
|
|---|---|
| ジャンル | 肉まん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大山駅から238m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年12月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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元目黒雅叙園料理長 高野文雄師が最後にたどり着いた点心のお店です。
高野文雄師は日本人初の中国料理最高資格取得者なんだそうです。
目黒雅叙園は、結婚式に招待され、1度だけ行ったことがあるのですが
トイレの中が庭園になっているほどの豪華なホテルです。
雅叙園の料理長になるなど、よほどの実力者でないとなれないはずです。
でも、そんなすごい人のお店だとはまったく知らずに入りました。
同じ商店街にあるお店にランチを食べに行った帰りに、たまたま発見したのです。
高野文雄師の、にくまん、あんまん、しゅうまいの点心専門店です。
肉焼売6個入（500円）を購入しました。
帰ってからいただきました。う、旨い。旨すぎる。!(^^)!
もっちもちの皮、弾力のある肉、適度な玉ねぎ感。食感が良すぎです。
豚肉の甘味、ほたての旨味を感じ、味も最高です。
たれが付いていましたが、必要ありませんね。ご飯のおかずとして食べるのであれば
たれをつけてもいいかもしれません。
なかなか行く機会のない大山ですが、次回はえび焼売をいただいてみたいです。
えび焼売もかなり美味しそうです。
ごちそうさまでした。