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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
バッソ ドリキュウ（Basso Dri⑨）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋駅西口徒歩20分ぐらいな距離感。 要町駅から332m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年11月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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池袋から歩いて行くと、立教大学を越えたところ。
結構歩きます。要町からだと近いようですね。
「BASSOドリルマン」と「まるきゅうらあめん」のコラボ店として昨年オープン。
今年の10月からメニューを一新したようで価格も下がったようです。
新しいメニューは煮干しそば、肉そば、つけそば、塩つけ。
「つけそば（中）」700円と特製200円を注文。
店内は煮干しの匂いが漂っています。
つけ汁は茶色で背脂が浮いてます。
カエシがキリっとしょっぱいですが、
濃いめの煮干し出汁と合っていて、
サラッとしていますが麺との絡みは良いですね。
背脂はそれほど脂っこくなく、風味を感じる程度。
つけ汁には普通のネギに加えて刻みタマネギも入っていました。
これが味強めのつけ汁にシャキシャキと合っています。
中にはメンマとゴロッとしたチャーシュー。
麺はツヤツヤの若干平べったい中太麺。
麺はツルッとしていて歯切れのいいタイプ。
松本製麺の麺と書いてありました。
製麺所の名前を書くのも納得なくらい美味しい麺。
つけめんの麺としてはちょっと細めだと思います。
ラーメンと同じ麺なんでしょうか。
特製にしたので麺の上にチャーシュー3枚、メンマ、味玉、海苔が乗っています。
200円でこれだけ増えるのは結構お得ですね。
チャーシューは肉のいい風味が感じられて美味しいです。
メンマは薄味で柔らかめ。つけ汁が濃いのでちょうどいい。
味玉もねっとりと美味しいです。
麺、つけ汁、具、どれも好みでした。
これは煮干しそばも塩つけも食べてみたいですが、
なんと言っても駅から遠いのがね・・・。