富士丸で、大噴火。★10/11再訪＆更新 : ラーメン富士丸 板橋南町店

（2011年10月11日）

久々かな？要町の富士丸へ。
夏には、躊躇してたの向きになりませんでしたが、
めっきり寒くなってきたので火山いってみました。
あ、火山はコンロでスープを温めつつ、
麺をつけて食べる、つけ麺スタイルの一風変わったメニューです。

豚入りの券と生卵（50円）をわたして「火山で」と
お願いすれば、コンロがドンっと置かれます。おー緊張。

しばし待つこと10分弱。まずコンロの上に鍋。そのあと麺。
そのあとショウガダレ。狭い卓上でものすごいかさばるセット登場。
隣の人に迷惑にならないかな・・・。

コンロ点火！すぐにグツグツいってくるわ、
沸騰したと思って火を弱めたら外からの風邪で消えるわで、
結構大変だけど、つけ麺みたいにスープ冷めないがいいですね。

火山はつけ麺みたいなものなので、もしや麺は〆てあるかと思いきや
あつもり。てかフツーに茹でのがボンッと入ってる。
まずは鍋のスープに浸して一口。お、なかなかウマいっす。
いつもの甘じょっぱいスープがベースですが、
ラー油がきいてて結構、別物。これはこれでイケル。

で、お次は豚。豚入りにしたら量が強烈でした。
麺をを覆う豚、豚、豚。アブラ、アブラ、アブラ。
しかも、すんごい塊がいっぱい。どれも見た目より柔らかいっす。
ひやー体に悪いよこりゃ。でもウマいよこりゃ。

後半は麺＋アブラ＋ショウガダレであぶらそば風に。
最初は小さな取り皿的な器に入れ替えてマゼマゼしてましたが、
面倒くさくなり麺の丼に、スープ、ショウガダレをぶち込みマゼマゼ。
これでフィニッシュ。普段なら10分かからず食べ終えるのに、
慣れないせいもあって、食べるのに20分くらいかかってしまいました・・・。

おもしろいけど、食べ方が難しいですねえ。
生卵を使うタイミングが謎でした・・・。他にも食べ方ありそうだし。
でも、どこにも味わえないメニューで楽しめました。
珍しもん好きの方は是非。ごっそーさんでした。
あー火山あるなら、普通のつけ麺もやってくれればいいのになあ。

あ、そういえばイケメン店主の左腕に「マルジ」マークの
タトゥー発見。カッッケー。

●待　　ち／なし。空き5ぐらい。
●コール　／座ったら麺の量聞かれます。トッピングは出来上がる寸前。
●盛り＆量／ヤサイはコールしないと少なめ。かつくたっと野菜。
●麺　　　／少なめ〜多め選べます。
●スープ　／火山は通常のスープにラー油等入り。
●ブ　　タ／うまい。でかい。多い。すごい。
●雰囲気　／接客はいい方。店主は色黒のイケメン。
●黒烏龍　／店の前にサントリーの自販アリ。
●その他　／おしぼり有るよ。店の右奥にとりに行く。自分で。

（2011年6月21日）

「肉塊入りラーメン」

最近あっついですねえ。
こう暑いと二郎なんか食えないっすよ、と
思っていても食べてくなるのはなんで？
富士丸のワシワシの麺が食べたくなって要町へ。

いや、いつも空いてるなここの店。もっと行列できてもいいのになあ。

火山※と迷っていつものブタマシ。隣の兄貴がワシワシ火山食ってました。
ちょっと後悔。だけど汗だくだな。今の時期に食ったら。
別皿のアブラ、甘辛くてうま〜い。ちょいちょい足して食べる。
※コンロ＋鍋で提供される辛そうなつけ麺的なメニュー。ここが詳しい。

丼、到着です。では、いただきます。
富士丸の麺、ワシワシして好きっす。食ってる感じがする。
本日、若干ヤワ目。あ、今日はニンニク、アブラ、ショウガダレです。

ブタがやべえ。こりゃ、肉の塊っすよ。肉の山っすよ。うひゃあ。
いつも思うんだけどブタの味が濃すぎて、スープの味が薄く感じる。
ブタ・・・。うまいけど、柔らかいけど、かなり腹にくる。。。
肉のお山って感じですね。野菜マシも言えばよかった。肉すぎるよこりゃ。

いや食いました。肉食ったって感じです。これで1000円は安いよ。
でも、富士丸、ブタマシって、こんなにブタ入ってたっけ？
麺も普通の量なのに、後半ノックアウト寸前。
黒烏龍なかったら食いきれんかった。やっぱ歳なのか？
30代はもう二郎食えない歳なのか。真剣に悩むわ。。。
ごちそうさました。うう。

あ、そういえば富士丸、つけ麺か汁なしやってくれないかなあ。
このブタ、結構汁なしに合いそうなんだけどなあ・・・。

●待　　ち／この日は空き6席ほど。閉店前＆終電間際だから？
●コール　／座ったら麺の量聞かれます。トッピングは出来上がる寸前。
●盛り＆量／ヤサイはコールしないとめっちゃ少ない。
●麺　　　／少なめ〜多め選べます。最初に言ってね。
●スープ　／ブラウンなカラーの乳化スープ。
●ブ　　タ／うまい。でもしょっぱい。味が濃い。マシにすると多い。
●雰囲気　／接客はいい方。店主は色黒のイケメン。
●黒烏龍　／店の前にサントリーの自販アリ。
●その他　／おしぼり有るよ。店の右奥にとりに行く。自分で。