板橋でご飯。この近くにはラーメンを食べに何度か来たことがある。今回は友人と伺ったのでカメラではなくiPhoneでサクッと撮影。

電話予約の際に前菜の盛り合わせだけ予約して他のものは当日オーダーをした。
看板メニューはエシレバターをたっぷり使ったオムライスの様でそちらとこの日、お肉が鹿などあり鹿と牡蠣のブルーチーズ煮、そしてドルチェはバニラアイスにバルサミコ酢を垂らしたもの、最後にハンドドリップコーヒーを頂いた。

前菜ではキャロットラペ、805日熟成の生ハム、サーモンとカマンベールなど。生ハムはほとんどチーズの様な香りでコクと酸味と塩気が同時に。
牡蠣のブルーチーズ煮にはプチヴェールなどが添えられており、ソースはブルーチーズの臭みはそこまで強くなく後味のブルーチーズ独特の苦味と塩気を強く感じ余ったソースをついついスプーンで綺麗に片付けてしまうぐらい好き。

そしてオムライス。こちらのお米には雑穀米を使用している。なのでオムライスを割ると中は紫色と中々面白い色合い。
トロッととろけるほどの火入れでバターも贅沢に使っているためスプーンですくうと表面だけ卵がかたまっているがほとんど液体。そしてこれと雑穀米の相性は抜群。店主が仰る通り、確かに白米だと重くなりそうだが雑穀米だと軽くなる。オムレツもあったが、オムライスを勧められた理由がわかる。
恐らくオムレツだけだと重かったと思う。

ワンオペなので多少提供に時間がかかるがワインなどの提供は素早くお料理とお料理の間の時間も快適。

2軒目でカウンターに座りワインを飲みながらちょっとつまむのもいい。
ご馳走様です。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	奇跡の牛と自然派ワイン Bistroむじか
ジャンル	ビストロ、イタリアン、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5592-4367
予約可否	予約可
住所	東京都板橋区板橋1-42-10 レオ板橋 101 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	埼京線　板橋駅徒歩5分都営三田線　新板橋駅徒歩5分東武東上線　下板橋駅徒歩5分新板橋駅から353m
営業時間	■ 営業時間【金〜火】 18：00～22：00（L.O21：00） ■ 定休日水他不定休あり
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	チャージ330円

席・設備

席数	11席（テーブル　カウンター有）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
ドレスコード	香水などの香りの強い物を纏っている方はご遠慮ください。
ホームページ	http://www.musica-bistro.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/MUSICASHOKUDOU/ https://www.instagram.com/bistro_musica
オープン日	2015年11月4日
電話番号	03-4285-5217
初投稿者	タブロー（3）