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店名 |
SALASA(サラサ)
|
---|---|
ジャンル | インド料理、インドカレー、アジア・エスニック |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
●駅からのアクセス 板橋駅から357m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 禁煙希望の場合はご相談ください。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | スポーツ観戦可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
オープン日 |
2004年9月10日 |
お店のPR |
昼はカレー屋、夜はスパイス居酒屋!焼鳥も、もつ煮も、本格インド料理も味わえちゃいます!
【板橋駅徒歩5分】滝野川に現地出身の本場のシェフが作る隠れ家的なお店が♪ |
初投稿者 |
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インド料理店に?っていうところ。
そこがツボだった。
聞けば…
社長がインド人、夫人がペルー人だそうで、昨年11月にリニューアルオープンし、
インド料理とペルー料理の2枚看板でやっていくとのこと。納得。
それにしたって、キョーレツなコントラストだ。
実は9年前、ペルーに行ったことがある。
砂漠マラソン出場のため、前5日間を高地順応を兼ねて観光。
海のほうには行ってないんで、山の印象でしかないんだが、
炒りとうもろこしがつき出しに出て、添え物は大量のジャガイモ。
どこ行っても単調な塩味。
天竺ネズミのフライ、アルパカのステーキも食ってみたが、
おもしろいだけでそう旨いもんじゃなかった。
で、なんで、その単調だったペルー料理に食いついてるかと言うと…懐かしいから。
「ペルー料理サービスセット1日10食限定」というのがあって、
ペルー風肉入りコロッケと、タクタク&チキングリルを注文。各1,000円。
※スープ、ライス、サラダ、コーヒー、ケーキ付き
コロッケはスペイン語で「パパ・レジーナ」=野菜の揚げ物だそうで、
かなりきめ細かいマッシュポテトに塩味ガツンときいて、
日本のコロッケとはぜんぜんちがうバランスでおもしろい。
タクタクは、フライパンでカナリヤ豆とご飯をマッシュしながら焼いた家庭料理。
練ってあるのでズッシリと重く、表面に焼き目も。
食事としてちゃんと旨く、地味にすばらしい→地味スバ!
2つ食ってみて…
素人の家庭料理ではなく、シェフが向こうでもレストランの人だったことがわかる。
その、インディヘナ系の顔立ちの小さなおじさん、ホワンさん。
日本人とインド人の中に入って、スペイン語しか喋れず、不自由してるみたいだ。
その、唯一の日本語「アリガトー」が…しみる。