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店名 |
ハトヤ
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
お問い合わせ |
03-3983-2523 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
下板橋駅から283m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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板橋の関所「下板橋」のメインストリートを池袋方面に歩みを進めて住宅街へ。路地裏に唐突に赤いテントと暖簾が現れます。もちろん偶然行き着くお店ではなく、数年前から訪れたかった町中華です。
初めてのお店の扉を開ける時はいつも緊張します。ガラリ。ふう。とても小さな店内で、2席テーブルが2卓、カウンター席が6席。お姐様2名で営業されていました。お一人はホール担当、お一人が厨房で料理担当。メニューは壁にはなくテーブルのメニュー表のみ。献立はそれほど多くはなく、その半分は麺類です。ラーメンに自信あります、というオーラを感じます。
●「チャーハン」¥650
そんな中やはり私はチャーハンなのです。まずスープを一口。お、美味い。鳥ガラ出汁が濃く、胡麻風味でもあり、油分多めのスープです。このスープならラーメンはおそらく美味しいでしょうね。なるほどなるほど。
チャーハンは激アツ。中華鍋から直接食べているかのような熱さ。半分以上食べてもまだ冷めやらぬ熱気。
食感はしっとり。具材はチャーシュー、玉子、ネギ、ナルト。何も足さない、何も引かない。味は胡椒と塩のバランスが絶妙。一言で、美味い。これは美味しいチャーハンですよ。こんなシブい立地条件であることがもったいないです。玉子の甘みもいいしチャーシューの塩気もいい。チャーシューが多すぎないところもいい。
ただ、やはりもう少し食べやすい温度というものがあるので…火力というよりもともとのご飯が熱いのでしょうね。少し冷めたご飯の方がチャーハンには合うと聞いたこともあります。
ごちそうさまでした。食べている間に地元客がポツリポツリと入ってきてはメニューも見ずにオーダーを告げています。小さな町中華ですが大きな存在感。次回はラーメンをいただきます。