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店名 |
掲載保留
さいたま屋 新板橋店(さいたまや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、担々麺 |
住所 | |
交通手段 |
都営三田線新板橋駅A3出口 徒歩3分 新板橋駅から112m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
20席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
備考 |
【板橋区板橋1-51-4 より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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つけめん さいたま屋 新板橋店
☆☆☆.9(新板橋)
つけ麺650円
SAITAMA Shop SHINITABASHI
つけ麺(大盛)戴きました。
麺は平打中太ウェーブの中央に芯が残る硬茹でで冷水での〆があまく、啜っても一度で啜りきれない長いタイプですが啜り心地はいいです(麺量:茹で後・並盛240g大盛350g特盛500g特盛が同一料金でお得)。
つけ汁は酸味の無い粘度チョイありな豚骨魚介ですが動物臭と甘味が控え目で魚粉のザラつきもなく無難な感じで長葱が浮いています。
具は軟らか材木メンマ2本と薄切り巻き巻きバラ叉焼2枚と海苔が麺の上に飾られています。
卓上にはオリジナルな辛味などありますが柚子などのさっぱり系が欲しかったですね。
スープ割はお願いすると店員さんがポットを持ってきてその場で注いでくれてましたが、たぶん動物系出汁スープでしょう。
今回は大盛350gにしましたが500gまで同一料金は凄く大盛でもちょっと多かったです。
他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/