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腕利きミャンマー人シェフのいるホルモン屋
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カレーおじさん\(^o^)/
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店名 |
閉店
和牛ホルモン 美星
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、ホルモン、カレー |
住所 | |
交通手段 |
中井駅から194m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し 300円(税込) |
席数 |
16席 (カウンター10席、小上がりテーブル6席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2021年10月25日 |
初投稿者 |
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中井駅近くのホルモンのお店です。
カウンターメインで中には若き日本人女性二人とミャンマー人男性シェフ一人。
日本人女性が店長さんとのこと。
こちらに牛タンカレーがあったのでいただきました。
26種類のスパイスを使ったというカレー。
一時期はカレーのスパイス数が多いほど良いように感じられていましたが、最近では多ければ良いというものでは無いということが広まってきたような気もします。
事実インド料理ですと5種類くらいで作るカレーが多いですし、それでも十分に美味しいです。
スパイス数が増えれば増えるほど味が均一というか無難になっていく印象があります。
スパイス数が多いのに個性あって美味しいお店は本当に少ない。
26種。結構多い方だと言えるでしょう。
どうなのかというと、これが個性ある美味しさ。
タマリンドと思しき酸味がきいているのが良いです。
牛タンは細かくカットされてキーマにも近いような。
これがホルモン屋で出てくるのは嬉しいなぁ。
ミャンマー人シェフのオリジナルということですが、腕利きですね。
日本人女性二人の接客も気さくで素敵。
近くに行ったらまた立ち寄りたいお店です。