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店名 |
じゃぐら 野方本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5356-9701 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西武新宿線【野方駅】南口 徒歩3分 野方駅から110m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
7席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩1分以内のコイン・パーキング:野方5-29-11に4台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年10月12日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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赤鬼らーめん 850円
こないだ来た時は臨休に泣いたけどすぐさまリベーンジ!
今日は…フッフッフ、やっとるやっとる♪
ガラガラ~っと入って見ると先客はお子ちゃま連れの4人だけ。
休日の12時過ぎでコレは結構空いてるね~。
まあ野方って激戦区だもんねぇ。
では券売機にて食券をば。
始めてなのでここは基本のラーメン…ではなく「赤鬼らーめん」ポチー!
事前にメニュー写真をチェックしてコレと決めてたんだー!
あと基本のラーメンは高円寺の店で食べたことあるしぃ。
「赤鬼は辛さ調節出来ます」
という貼り紙が目に入ったので、食券提出時に聞かれるかな~と思ったんですがスルー。
…あれ、これは自分から言わないといけないパターンか。
自分:「あの~、辛さの調整って出来るんですよね?」
店主:「あ、はい、出来ますよ~。どうしますか?」
自分:「えーと、一番辛くしてください!」
店主:「…分かりました、辛くですね。物足りなかったら足すの言ってください」
…なんだあの一瞬の間は…。
自分のカンはそんなに激辛なブツが出て来るとは言ってないんだけど…?
そして7、8分ほどで配膳。
店主:「赤鬼らーめんの辛めになりまーす。」
この「辛め」という表現でピーンときた!
そもそも激辛っぷりをウリにしたメニューじゃないんだなきっと。
なのにやたらと辛さを増すのも粋では無い…
たとえ物足りなくともこの「辛め」くらいで収めておくが吉と判断しました。
そう心に決めて、いざイタダキマス!
なんだかんだ言いつつちょっとビビりながら慎重にスープを一口…
辛さは程好い感じですね。
ピリ辛以上、激辛未満て感じ。
ただ結構スルドイ辛さの唐辛子なので苦手な人は注意した方が良いでしょうね。
そもそも辛いの苦手な人が頼むわけねーか。
んで肝心の味ですが…どろどろスープは濃度に見合った旨味の強さ!
でも塩気や油の重さは感じないのでもうバッくバクいけちゃいます。
豚骨に味噌にラー油に唐辛子、これらがバランスよーくまとまった濃厚スープ。
そりゃー美味しいですよもう♪
麺はラーメンとしてはかなり太め。
ムッチムチの丈夫な食感で濃厚どろどろ辛旨スープとも相性バッチリでゴザイマス。
分厚くて大判なチャーシューはまず食べ応え十分!
味付けは控えめで少しの塩気で肉の味を引き立ててる感じ。
どろどろスープに浸して食べるにゃちょーど良い仕上がりかと。
バリバリしゃきしゃきのモヤシもナイスアクセントでしたね。
それと地味に焦がしネギ。
こんな濃厚どろどろ辛辛の中でもしっかりと存在感ありまくりでした。
そして終盤でカレーパウダーを投入してみたのですが、結論としてカレー味って強すぎ(笑)
たったのひとさじ入れただけで完全にカレー味になっちゃうんだもんなー。
麺を食べきった後にカレーパウダー&無料のライスってのがこのお店を堪能する為のコースかも…?
あ、そうそうジャスミンエキスについても!
ここは卓上に濃縮ジャスミンエキスが置いてあり、お好みに応じて水に入れてジャスミン茶にするサービスが。
コップ一杯の水に7、8滴ほど垂らしてみると…おおう、確かにジャスミンティー♪
これはいいサービスだな~って思いました。
ごちそうさまです。
程よい辛さと美味さを備えた赤鬼らーめん、美味しゅうございました♪
限定ってのがちとアレですが…
辛い系は常時ニーズあると思うのでグランドメニューにして欲しいトコですねぇ。