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個人的には白がオススメ！ 白とんこつ ・ 黒とんこつ ・ 茶とんこつ
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白とんこつ ・ 黒とんこつ ・ 茶とんこつ
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外観
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がむしゃらメニュー
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店内
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生ビール530円
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生ビール530円とサービスの「ごま油風味のチャーシュー」と辛子高菜は調味料扱いで無料
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白とんこつ
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白とんこつ
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白とんこつ
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調味料「ニンニク醤油漬け」
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黒とんこつ
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こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/turkey_777/archives/1687581.html
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
がむしゃら 東京中野店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
沼袋駅から徒歩10分ちょっと 沼袋駅から514m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキング有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年1月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今回の麺活は友人のラーメン師匠に誘ってもらい深夜１時〜４時までしかやっていない
中野区沼袋「がむしゃら(東京中野店)」に行って来ました！
「がむしゃら」は九州は宮崎県「風来軒」で修業をした店主が
関西(奈良)で豚骨ラーメン店を開店したのが発祥だそうで
京都に無鉄砲(本店)を構える超人気濃厚豚骨ラーメン店！
その東京支店である「無鉄砲(中野店)」が平日深夜にだけ看板を変え
特別メニューで営業しているお店が「がむしゃら(東京中野店)」です。
お店は沼袋駅から徒歩10分ちょっと
※深夜１〜４時しかやってないので電車バスでは帰れません(^^ゞ
営業は平日深夜のみ（日曜深夜定休）
深夜1:00〜深夜4:00
（食材など売り切れ次第終了）
※訪問当日は深夜2：00過ぎで終了しました
注文は
白とんこつ(味玉)８５０円
茶とんこつ(味玉)８５０円
黒とんこつ７５０円
生ビール(中)５３０円
店内はカウンターのみで壁側と厨房側があります
調味料は豊富で容器に入ってるのは
炒りゴマ・紅ショウガ・辛子高菜・ニンニク醤油漬け
多くの豚骨ラーメン店と同じく好みに合わせて麺硬めや
地の濃さなど調整してくれますが
特筆はラーメンなのに「追いスープ」が頼めること
特濃で有名なラーメンなので好みに合わせて
２種類のスープが貰えるってのは素晴らしいサービスです。
友人でラーメンの師匠の車で来たので遠慮してたのですが
やっぱり生ビール５３０円も注文(^^ゞ
生ビールにサービスの「ごま油風味のチャーシュー」と
セルフの辛子高菜美味しく頂きました（*^_^*）
そしてラーメンですが
基本の豚骨スープで昼間よりはあっさりタイプだそうですが
メチャメチャ濃厚！こんなにドロドロ濃厚な豚骨スープなのに臭みは皆無で
素晴らしい味わい今まで私が食べた濃厚豚骨では
間違いなく一番の素晴らしく美味しいラーメンです(>_<)v
美味しい味玉は駅やコンビニで売ってる塩味玉風
チャーシューは普通に美味しい極薄タイプ
スープは驚きの旨さ！こんなに濃厚で臭みがなくって美味しいスープは初めてです(*^_^*)
オススメの「バリカタ」でお願いした麺は一般的な博多豚骨ラーメンよりも
太めで麺量も多めの130ｇ もちほぐっとした美味しい麺です。
このスープメチャ旨です！！
調味料も豊富でご覧の「ニンニク醤油漬け」は
溜まり醤油に薄切りのニンニクを入れたもので美味しいですが
基本のスープが美味しすぎるので味見だけにしました(^^ゞ
黒とんこつは白に「マー油」を回し掛けしたのもの
焦がしニンニク油が香ばしいですが個人的には・・・
最後は「茶とんこつ」
濃厚な旨みの煮干し出汁を合わせてあって
ラーメン師匠絶賛 私は煮干しは「味噌汁派」なので普通の白が
一番お気に入りでした（*^_^*）
２人で３杯美味しく完食（*^_^*）
次回は通常営業の「無鉄砲(中野店)」の超濃厚豚骨ラーメンを
頂きに再訪します(o^-^)b
ここの豚骨ラーメンめっちゃ美味しかったです！！
大きな画像や詳細はブログにて
http://blog.livedoor.jp/turkey_777/archives/1687581.html