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「無鉄砲」のﾗｲﾄﾊﾞｰｼﾞｮﾝ。しかし、味はしっかり、ボヤけた薄味などではない。
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
がむしゃら 東京中野店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
沼袋駅から徒歩10分ちょっと 沼袋駅から514m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキング有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年1月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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某夜、行き付けの新井薬師前のﾊﾞｰﾛｺにて一人飲み…のはずが、やはり行き付けの蓮、ﾎﾞﾅｴﾘの店主等が乱入。気付けば午前3時近くになってしまった。酔い醒ましで30分程の距離を徒歩にて帰宅途中、空腹を感じ、多少道を外れて本店を訪れた次第だ。
平日の深夜1〜4時営業という自分みたいな近所の人間以外は車で来るしかないが、午前3時半という時間にも拘わらず、店内に数名の客が散見された。
無鉄砲の方は一度だけ食べたことがあるが、店主によると、本店はそのﾗｲﾄﾊﾞｰｼﾞｮﾝとの由。つけ麺の無極より遥かに軽いという。
しかし、食べた限り、かなりしっかりしており、無極はおろか無鉄砲より軽い…という感じは全くしなかった。
無論、評価としては上出来だ。ﾉｰﾏﾙの白というｽｰﾌﾟにﾁｬｰｼｭｰと煮玉子をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしたが、豚骨の臭みなど無縁だし、ﾁｬｰｼｭｰは薄く歯応えに乏しいものの味をしっかり保っている。最近食べた近所の航海屋やｺﾞﾏのそれなど比較にならない出来映えだ。そして、煮玉子の旨さ。半熟でﾁｬｰｼｭｰ？の煮汁の味が染み込んだそれは本当に旨い。やはり航海屋の煮玉子など足下にも及ばない旨さだ。あと、高菜の旨さは無鉄砲や無極と同く相変わらずだ。土産に買って帰りたくなる旨さである。
接客は、店主が一人黙々と仕事をしているが、質問には誠意をもって答えてくれるし、帰る際には「如何でしたか？」という問いかけを忘れない。この辺りは無極等と同じであり、鬱陶しいと感じる向きもあろうが、常に研鑽忘れない気構えが伝わり、気分が良い。
深夜のﾗｰﾒﾝは不健康極まりないので汁を残したが、その為には多大な忍耐を必要とした。
こうした味や接客に比べると、店内は豚骨によるベトベト感が否定出来ない。無鉄砲に訪れて１年以上経過したが、当時より一層汚れが目立つ。卓上も高菜や紅ｼｮｳｶﾞ、ｺﾞﾏなどの入れ物でごちゃごちゃしている。深夜営業ということも相成り、女性が一人で入店するには勇気がいるだろう。
同じように豚骨を使う無極の清潔さを考えると、もう少し何とかして欲しいものだ。
また、ｺｽﾊﾟは1000円を超すことを考えると、特別良いとは言えないだろう。
全体的に、一昔前に環七通りなどに散見された昔ながらの旨いﾗｰﾒﾝ屋…という感じだ。
営業時間の関係で行きにくいし、昼間に無鉄砲に来れば良いからお薦めしないが、一度は来訪しても損はしないだろう。