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偶然じゃなくて
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チャーシューメン（あっさり）￥1,000＆ライス￥100
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めーん！
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オンザライス！ホリゾンタルアングル
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チャーシューメン（あっさり）￥1,000 ホリゾンタルアングル
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メニュー相2109
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が・い・か・ん
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魅夜脂多
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
高田光幸（タカダミツユキ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都立家政駅から279m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年7月24日 |
| お店のPR |
日々、進化し続けるスープ
常に豚骨魚介スープを追及し魂のこもったスープ！！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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これまで巡り合わせが悪く6回程振られてた当店（こしもとのついでに覗いてただけだがｗ）、この日何の気なしに通り掛かると営業中！お腹空いてないけど寄ってくしかない。私のような者にはお腹がつっかえる感じのカウンター7席程の店内、うまいこと両隣1席のディスタンスを空けられる位置が開いてた。メニューはラーメンつけ麺まぜそばと、あらゆる物を置いてるが、ラーメンスープは濃厚魚介とあっさりの二本立て、あとは具増しという構成のようです。まずはどれが元味だろうと推測。前客の頼んだものが結構茹で時間がかかる物で少々待たされるも…
あっさりチャーシューメン：お腹空いてないと言いつつチャーシューオンザライスの誘惑に引っかかっちゃったｗ。で、たぶんこのあっさりが元味だろうなあと。麺が熱々！ではでは頂きます。…んんん～、トンコツのけれんみというか癖というかを抜いた感じ？あっさりの名の通りかもしれないが、博多や熊本の九州ラーメンに通づるあっさりウマイのとは違う。お店の看板である魚介を足すこと前提だったか！
ついでオンザライス！チャーシューは切った面に焼き目がついてるんで、最後まで温めておいても崩れる心配なしと、どん底にとっておいた。厚みと歯ごたえがありますね。焼き目だけじゃなく味もまた醤油香ばしい。枚数も多くライスの量に対しちょうど食べきるだけある。
改めてメニュー構成を見れば、ベースに魚介なり海老なりひと味足す原則が見て取れるんで、お店のホンネはそっちだったかなあと。次はもう一度ラーメンかまぜ系かと悩むところだが、それプラス行ったときやっててくれるといいなと。今回巡り合えたのはひょっとして偶然じゃなくてコロナ禍に伴う変則営業の副産物だったかもしれない。