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酒肴の美味しい寿司割烹
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ねりまる
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ねりまるさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
練馬 江戸銀
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3948-5005 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
練馬駅より徒歩3分 練馬駅から173m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ 接待 ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1985年7月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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練馬駅から徒歩３分、南口の飲食店街にある寿司屋さん。
柔和な大将が営んでおり、旬の魚介を取り揃えている。
お酒にしっくりくる肴が密かに多彩。ゆったり日本酒で。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
南口の繁華街に昔からある寿司屋さんですねぇ。
予約なしで突撃すると満席のため退場になることも多く
なかなか訪れることもなかったんですが、
地元の知人にお誘いいただいて久しぶりの訪問です。
Ｌ字のカウンターには年輩の大将。
女将さんともどもにこやかに挨拶をくれますね。
握りだけでも、酒肴含みでおまかせするでも頼めます。
仕事が一段落したこともあり、のっけから冷酒でスタート。
枝豆もしっかりと味の濃いタイプでいいですねぇ。
・刺身盛り
トロ寄りの赤身に大きな甘海老、ほたての貝柱に赤貝。
イカやサバといった６点盛りで後からホコホコの玉も追加。
状態は申し分なく、お酒も早々に１合を消化してしまい。
・焼き魚
ずいぶんと身厚なカレイ、ぷるんとした食感がいいですね。
えんがわ部分もカリッと仕上がっていて、
中骨以外はバリバリと食べられる上に香ばしさもよし。
・いくら小丼
つやつやと鮮やかな色合いは自家製の醤油漬とのこと。
出汁の薫る優しい味付けで中のとろりとした舌触りも見事。
単独でも十分いい肴になりますが、シャリとの合わせも快適。
・にぎり
丁寧な所作ながら熟練らしい手早さで、造形もきれいですね。
シャリは指先にまとわる粘りがあり食感はややにっちゃりめ。
甘みや酸味よりも米の味わいが映える印象ですかね。
コハダの〆具合もよく、アナゴのとろとろ感も見事ながら。
今回いただいたシャリは以前とは違う印象だったでしょうか。
(*￣ー￣) 細巻きは海苔の旨さもあって快適♪
ともあれ、仕込みは丁寧で日替りの酒肴も美味しいので。
お酒を呑みながらつまむには良いお店かと思います。