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宅麺.com で『 大勝軒いぶき 』の『 ぶし醤油らーめん 』を注文して調理して食べました♪
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ぶし醤油らーめん ♪
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麺リフト ♪
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チャーシュー ♪
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豚ほぐし ♪
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メンマ ♪
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私の自家製味玉 ♪
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ぶし醤油らーめん ♪
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麺リフト ♪
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チャーシュー ♪
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私の自家製味玉 ♪
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ぶし醤油らーめん ♪
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完飲 ♪
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
東池袋 大勝軒 いぶき
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3577-4112 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営大江戸線「光が丘」駅(A1出口)より、徒歩３分 光が丘駅から296m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 駐車場は向かい大型駐車場の中（3台／奥壁側No.4～6） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年6月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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宅麺.comで『大勝軒いぶき の ぶし醤油らーめん 1,102円』を注文して到着したので、調理して食べました♪
調理は簡単で2つの鍋を使います♪
片方はスープ用でもう片方は麺用です♪
器を温めてスープを湯煎して注いで、湯切りした麺を入れて、添付のチャーシュー、メンマ、豚ほぐしと自分で用意した味玉、刻みネギ、海苔を乗せて完成です♪
東池袋大勝軒の味と心を守り、伝統の味を継承しつつオリジナルの味にも挑戦している「大勝軒いぶき」。深いコクとすっきりした後味のスープは、動物系のコクに鰹や煮干しの魚介の旨味が活きた、素材の旨味が融合した一杯との事です♪
早速スープから頂きます♪
鰹や煮干しの魚介の旨味に動物系のコクが有り美味しいですね(*’▽’)♪♪
スープは少なめですね♪
麺は自家製中太ストレート麺でスープとの相性は良いですね(^_-)-☆
チャーシューは柔らかくてジューシーで美味しいですね(*^^)v
豚ほぐしも美味しいですね!(^^)!
メンマは普通に美味しいですね♪
私の自家製味玉半熟具合が良くてGoodですね(*^^)v
そしてスープを完飲して完食です♪
今日もご馳走様でしたm(_ _)m