玄蕎麦 野中
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自宅近くのありがたい蕎麦屋
疲れて遠出してまで食事したくない、、
そんな時は蕎麦！自宅から近いお店では、
阿佐ヶ谷 達吉
中村橋 玄蕎麦野中
月一回は来てますが、達吉は徒歩5分、野中は車で15分。
どちらも自分には満足出来る蕎麦屋です。
こちら野中さんは場所柄もありますが、
とても良心的な価格で、家族連れが多いのも納得。
でも安いだけではなく、何食べてもハズレなし。
これって中々難しい事だと思う今日この頃。。
せいろ二枚重ねとお子様天丼。
まず最初はせいろから。
せいろ二枚は普通の蕎麦屋の大盛相当。
やっぱりこれを食べると、田中屋の系譜だと思い出す。香り高い訳でもなく、上品過ぎる訳でも無い。
普通の晩ごはんとしてなら、充分過ぎます。
お子様天丼もこの量が年寄りには丁度良い。
せいろ二枚の後としては食べ過ぎですが、今日はこの一食で済ませるからと自分に言い聞かせてw
海老とピーマンって何だか嬉しい。実家でオカンが作ってくれた、天ぷら翌日のご飯と同じだ。
何だかホッとする、近所のお店の話です。。
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2022年 蕎麦熱が再燃した予感
新蕎麦はまだ先ですが、
今年は蕎麦屋巡りをしよう！と決めた2軒目。
2.玄蕎麦 野中
雑誌やテレビでも見たことある有名店。
こちらの店主は、
今は銀座に移転した名月庵田中屋のご出身。
若い頃蕎麦の食べ歩きをしていた時、
環七の明月庵田中屋は訪問済み。
周りは絶賛していたけど、
自分には全くはまらなかった記憶。。
自宅からバスで20分ほどの距離。
思い立ったら行くべきでしょ。
日曜日夕刻に蕎麦と酒も悪くない
と移動中にニヤけてしまうww
17時の開店15分前で一番乗り。
住宅街の中に、シックな佇まいの建物。
練馬という場所柄、
車で来店の方多数。そしていつの間にか長い列。
この時点で1巡目は満席。。早く来て良かった...
1番人気の
蟻巣の田舎蕎麦は当然売り切れ。
これは予習済み。
蕎麦前は
・だし巻き玉子
・揚げなす
せいろ蕎麦
で一旦様子見です。
お茶は黒豆茶。
鮮やかな色だけではなく、香りも◯
何処に売ってるのだろう？
買いたいですw
最初にだし巻きが提供。
ひと口食べて、混乱！？
だし巻きで甘いのは初めて...
オカンの弁当の卵焼きだ...うーんｺﾚｼﾞｬﾅｲ
揚げなすは揚げたて熱々。
お出汁も美味しい。
次に卸金と山葵がセット。
自分で擦るスタイルは良いけど、
年季が入って卸しにくいです。。
せいろの盛りは多め。
喉越しは◎香りは△
25年前の田中屋を思い出しました...
サクッと食べて、葱とおろしを入れて
蕎麦湯を頂く。
まだいけそうなので、
人気の鶴の子納豆そばを注文。
黒豆と迷いましたが、、
皆さん頼まれてる方が多く、
引っ張られましたw
15分ほど待って提供。
蕎麦つゆを少なめに入れ、
よーく混ぜて。
確かに美味い。
納豆、海苔、葱、卵は喧嘩しない
黄金の組み合わせ。
蕎麦の薬味でカラシ？
って不思議でしたが、合いますね。
腹7分目のつもりでしたが、
食べ過ぎました笑。
蕎麦の量は気持ち多めですし、
都心より価格は抑え目でコスパ良し。
家族連れが多いのも納得。
自宅から近いし、
又新蕎麦の時期に再訪します。
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店舗基本情報
| 店名 |
玄蕎麦 野中（げんそば のなか）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3577-6767 |
| 予約可否 |
予約可 ※土日祝日は予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線「中村橋駅」南側出口から徒歩１4〜5分 中村橋駅から832m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル３０席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 8台分あり。満車の場合は近くにコインパーキングが数か所あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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整体を終えて、急げば開店に間に合う時間。
到着し人数数えると20番目。今日も限定10食の蟻巣はダメか...
と思ったら、皆さん天せいろばかりで、ライバル皆無でセーフ笑。久々の蟻巣を手繰れるのが嬉しい。
蟻巣の田舎蕎麦 1100円
黒豆納豆そば 1100円
基本蕎麦屋で天せいろは頼まない私。
こちらでもし頼むとしたら、ミニ天丼かな。
天せいろ頼んだ事あったっけ？と思うほど記憶がない。
蟻巣(アリス)の名の通り、田舎蕎麦でも優しい部類です。非ゴツゴツ系で太すぎず、喉越しは優しく、香りは高く。
薬味は辛味大根が1番好み。ほんの少しの量でも引き締まる爽やかな辛味。
蕎麦の量は私の感覚では1.5倍ほどの盛り。これで1100円とは良心的。10枚限定なのに、粗挽きせいろと300円も変わらないのが不思議。
まさか...不思議にかけて、アリスなのか？まぁそんな訳ない石臼の事でしょうね。。
気温が上がった休日でしたので、2品目め冷たい蕎麦。とろろ蕎麦は好まず、納豆一択。
黒豆納豆、卵黄、もみ海苔、青葱にツユを少なめに回し、よく掻き混ぜる。黒豆は十粒ほどですが、しっかり納豆の香り。お節は苦手ですが、黒豆だけは堪らなく好き。炊くとねっちりとし、煎餅は香ばしく。
冷たく締められた蕎麦に、納豆の香りを纏わせる。
納豆そばを自宅でも作るけど、当たり前に比べるものではなく。
途中からたっぷり山葵を加えて、気持ちよく完食。
価格帯もお客さんも、所謂普通の町蕎麦の風情。
ふと今日は蕎麦喰いてぇなぁって時に、近くにある事が幸せに感じる蕎麦屋です。
ほのぼのとした店内は、通い慣れた夫婦や家族連れで賑わう。
ごちそうさまでした。
来月のクレンジング後の一食目に再訪します笑。