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椎名町～桜台 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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yut666 口コミ1,152件フォロワー264人

3.5

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

3.5

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

山椒の香りが効いたコクのある汁なし坦々麺

平日の13時過ぎに訪店、混んでいるのかなと思いきや先客は3名と空いてました。ひょっとしたら、火曜日のせいかも。何故なら第2,4火曜日はお休みらしいので。
でも、今日は第3火曜日なのでちゃんと営業されてましたよ。
最初は坦々麺を食べようと思ってたんだけど、券売機の坦々麺のボタンがなくなっていて、汁なし坦々麺と濃厚汁なし坦々麺の2種類だけになってました。聞いてみると、今は坦々麺は汁なししかやっていないとのこと、それならばということで、汁なし坦々麺800円をいただくことにしました。
カウンター席に腰かけ待つこと10分くらい、お待ちかねの汁なし坦々麺到着です。
汁なしと言っても、麺の下には赤い辣油がたっぷり浮いた汁があって、その上にやや黄色味を帯びたウェーブのかかった太麺が乗っていて、さらにその上に焦げ茶色の肉味噌と緑の青菜が乗ってました。そして、山椒の粉が振りかけられています。
見た目、彩りが良くてとても食欲をそそります。
実際食べてみると、表面は柔らかいんだけど、中はとても弾力のあるモチモチした麺の食感にちょっと驚き、肉味噌と辣油たっぷりの汁に絡めて食べると、これが激ウマでした。
にんにくなどの香辛野菜の香りがしていて、なんとも言えないコク、旨味があります。そして甘味もしっかりあるので、唐辛子や辣油の辛味が浮くことなく厚みのある一体化した風味となって口の中に広がります。
そして、山椒の香り、表面に掛けられた粉だけでなくて、汁の部分に山椒の粒か粗挽きがあるのか、時々、噛むと新鮮な山椒特有の柑橘系の香りと酸味が感じられて、良いアクセントになっていると思いました。
青菜もシャキシャキした歯触りで、単調な味にならない効果があります。
全体として、とてもクセになる美味しさで、これはリピートしたくなるのもうなづけます。でも、その前に、濃厚汁なし坦々麺と塩ラーメンも食べてみたいなと思いました。

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汁なし坦々麺 800円

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モチモチの太麺

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺や金時（Golden time）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン、汁なし担々麺
お問い合わせ	03-5926-7566
予約可否	予約不可
住所	東京都練馬区小竹町1-2-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武池袋線　江古田駅　徒歩7分江古田駅から512m
営業時間	火・水・木・金 11:00 - 14:15 18:00 - 19:45 土 11:00 - 14:15 月・日定休日 ■ 営業時間汁なし担担麺、濃厚汁なし担担麺、昼40食、夜15食限定になっております。並ばれている際に完売する事があります。 (ランチ) 14:15分前にオーダーストップする場合がございます。基本的に営業中は電話に出れませんのでご了承下さい。 (ディナー) 平日は19時30分前に材料が終了する事が多いです。祭日の夜の営業は19時くらいで材料が終了する事がございます。営業中電話に出れませんのでご了承下さい
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	7席（カウンターのみ7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店主確認済み
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/@kintoki0330
オープン日	2012年3月30日
初投稿者	九龍（546）