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店名 |
閉店
ふらんす亭 江古田店
|
---|---|
ジャンル | ステーキ、ハンバーグ、カレー |
住所 | |
交通手段 |
西武池袋線 江古田駅 南口 徒歩2分 江古田駅から121m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
26席 (テーブル10席 カウンター席なし) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
関連店舗情報 | ふらんす亭の店舗一覧を見る |
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牛すじ黒カレー食べ放題と来たもんだ!
事ここに至っては食べざるを得ません。
○○放題にはとことん弱い私。
だがしかしメインに何を注文するのか・・・・・・
当たり前ですが
「カレー食べ放題は料理を注文した人だけが得られる特権」です。
普通に行けばハンバーグであろう。
「ハンバーグ×カレー」 3代さかのぼればきっと同じ祖先がいるような組み合わせ。
その親和性にはまったく疑問の余地がないですね。
だがしかし考えた・・・・・
それでは「ハンバーグカレー、ライス食べ放題、ルーかけ放題」という
単一メニューの別皿盛りバージョンではないだろうかと。
人生の決断にも似た熟考を重ねた結果
「ねぎ塩焼き」というカレーとはまったくイデオロギーを異にするメニューを選んだ私。
まずは「ねぎ塩焼き」をフツーにさりげなく頂いたのち、
「おや? こんなところにカレーが・・」とさりげなく異文化に触れようという
深淵なる作戦にでました。
セットのスープ、サラダでまずは胃袋の門を叩きます。
でしばしの瞑想のあと
じゅぅじゅぅと鉄板で熱せられたメイン登場。
ねぎの香もかぐわしく、薄目を開けて見とれるも
「ひっくり返してお召し上がりください。」との天の声
あわててひっくり返すんですが鉄板は熱いは肉は薄いは
鉄板の上の肉片はその半数が過熱気味。
ま 些細なことにはこだわらない性格を目指す私。
実食・・・・・・・・・・・・・・・「しょっぱぁ~い!」
塩っ気強いよぉ~(号泣)
汗の季節には塩分補給。 とばかりに塩っ気が目くじらたてて攻めてきます。
しかも しっかり火が通ってしまった肉片は「顎のエクソサイズ」です。
これでは「さりげなくカレー作戦」が失敗に終わってしまう。
鉄板の上に肉片を残しながら カレーコーナーに乱入。
でカレーです。
なるほど わかりやすい。
カレーの表面に浮かぶのは<牛脂>であろう。
底にあるのはほろほろになった<肉の繊維質>であろう。
スジはトロリと溶け込んでいて
やたらと、まろやかなカレーです。 ひたすらまろやか。
スパイシーなカレーを想像していると拍子抜け
辛くないのがいいなぁって人にはビンゴ!でしょう。
江古田・・・愛情ラーメンも黒田武士もちあきもウッドペックも無くなってしまったこの街。
20年を過ごした時の面影の欠片をどこかで見つけたいです。