-
ウクライナの家庭料理が楽しめるお店です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-237788364 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-237788364","content_type":"ReviewImage","content_id":237788364,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
ウクライナの地図
{"count_target":".js-result-ReviewImage-237788365 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-237788365","content_type":"ReviewImage","content_id":237788365,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
店舗外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-237788366 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-237788366","content_type":"ReviewImage","content_id":237788366,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ウクライナ国旗が目印
{"count_target":".js-result-ReviewImage-237788367 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-237788367","content_type":"ReviewImage","content_id":237788367,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ランチメニューなど
{"count_target":".js-result-ReviewImage-237788369 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-237788369","content_type":"ReviewImage","content_id":237788369,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
店前メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-237788370 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-237788370","content_type":"ReviewImage","content_id":237788370,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
定番のボルシチ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-237788372 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-237788372","content_type":"ReviewImage","content_id":237788372,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ドリンクメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-237788373 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-237788373","content_type":"ReviewImage","content_id":237788373,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ワインメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-237788374 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-237788374","content_type":"ReviewImage","content_id":237788374,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
セットの一部
{"count_target":".js-result-ReviewImage-237788375 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-237788375","content_type":"ReviewImage","content_id":237788375,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
熱々のボルシチ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-237788376 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-237788376","content_type":"ReviewImage","content_id":237788376,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
ビーツサラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-237788377 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-237788377","content_type":"ReviewImage","content_id":237788377,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
黒パン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-237788379 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-237788379","content_type":"ReviewImage","content_id":237788379,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
餃子のような「ヴァレーヌィキ」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-237788381 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-237788381","content_type":"ReviewImage","content_id":237788381,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
デザートのケーキ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-237788382 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-237788382","content_type":"ReviewImage","content_id":237788382,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
店内の様子 その1
{"count_target":".js-result-ReviewImage-237788383 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-237788383","content_type":"ReviewImage","content_id":237788383,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
店内の様子 その2
{"count_target":".js-result-ReviewImage-237788384 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-237788384","content_type":"ReviewImage","content_id":237788384,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
日本語パンフ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-237788386 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-237788386","content_type":"ReviewImage","content_id":237788386,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
お料理のレシピが色々と
{"count_target":".js-result-ReviewImage-237788387 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-237788387","content_type":"ReviewImage","content_id":237788387,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
三鷹に「ウクライナ料理」がいただけるカフェがあると聞き、先日、出かけてきた。
武蔵野郵便局裏手の住宅街に佇む「ウクライナカフェ・クラヤヌィ(KRAIANY)」というお店だ。
ロシアがウクライナに侵攻をはじめてすでに2年。。。
膠着状態の戦況は一向に改善しないまま、月日だけが経過している。。
メディアの報道もだんだん減少し、平和ボケしている私たち日本人の中には
遠い国の出来事のように思ってしまう人も少なくないだろう。
私たちはウクライナという国についてどれぐらい知っているだろうか。。。
面積は日本の1.6倍もあり、人口は4千万人を超え、
ヨーロッパでは7番目に人口が多い国なのだそうだ。
現在もロシア系の住人が2割ほど暮らし(国家語はウクライナ語)、
ロシア語を話す人もいるという。
1986年に大事故を起こした「チェルノブイリ原発」(現在は閉鎖)をはじめ
国内4ヵ所に15基の原発を構えている。
此方は昨年2月にオープンしたウクライナの家庭料理がいただけるお店だ。
店名の「クラヤヌィ」とは、ウクライナ語で「同胞」の意味なのだそうだ。
ウクライナの国旗が掲げられているのですぐわかる。
最近、「ランチセット」(1,600円)が登場したらしい。
やはりロシア伝統のボルシチがメイン(単品だと1,000円)。
せっかくなので「ランチセット」をお願いしてワインもつける。
ウクライナ産ワインはボトル限定とのこと。
厨房にはウクライナ人のスタッフさんが2名。美しい金髪の女性スタッフは日本語が堪能だ。
ランチのセット(一部)登場。ボルシチ、黒パン、ビーツサラダだ。
熱々のボルシチには具材がたっぷり。キャベツ、じゃがいも、人参、ビーツ、トマトなどが
柔らかく煮込まれ、ごっそりと入っている。もちろんサワークリームも!!
ビーツサラダにも、ビーツの他に人参、じゃがいも、キャベツがたっぷり。
てんこ盛りのサラダだ。
黒パンは久しぶりに食べたような。。。ボルシチのお供の定番だ。。。
続いて登場したのは、「ヴァレーヌィキ」というお料理。
ウクライナで最も人気のある料理の一つで、小麦粉で生地を作って、
様々な具を入れて茹でたお料理なのだそうだ。
具は肉、キノコ、野菜、チーズなどの他、フルーツで作ってデザートとして
利用する場合もあるそう。。。
プレーンヨーグルトと共にいただくのが通常のスタイルらしい。
この日のヴァレーヌィキは挽肉とお野菜を混ぜ込んだ「餃子風」。
カタチも何となく餃子に似ていないこともない(笑)。
大きめの餃子という感じで、ヨーグルトと共にいただくと不思議な新食感!!
ここでワサワサと人が入ってきて満席になった。。。
どこかの大学関係者がウクライナに関する勉強会を開催している模様。
なんでも此方のお店はウクライナに関するNPO団体の関連施設でもあり
日本に避難しているウクライナの人達の就労支援も行っているのだそうだ。
↑のウクライナに関する細かな情報もその人たちの会話から。。。
そんな話を聞きながら、いただいたデザート。
ウクライナのケーキというと、「モルコヴニツェ」という人参ケーキが有名らしいが
此方はアーモンドとナッツをあしらったフロランタンのような甘いケーキだった。
ミントの葉っぱが良い仕事をしている。
もう少しウクライナに関する知識を深めたかったが、外には待ち客が。。。
日本語パンフレットには「ウクライナ料理はウクライナのおもてなしの象徴です!」と書かれていた。
中にはいただいたボルシチやヴァレーヌィキなどのレシピも紹介されている。
ちょっとだけウクライナに詳しくなれたような気がして、お釣りをカンパしてきた。
一日も早くロシアとの戦争が終わって、ウクライナの同胞の人達、
ウクライナのすべての子ども達に笑顔が戻ることを願ってやまない。。。
ごちそうさまでした☆
三鷹駅北口からは徒歩15分程度。バスでアクセスする場合は「保健所前」が便利だ。