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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
麺屋 さくら井
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
<電車を使う場合> 三鷹駅から755m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (カウンター席のみ。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店前に喫煙スペース、灰皿あり。 |
駐車場 |
無 駐輪スペースも基本的になし。徒歩を推奨。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年11月17日 |
備考 |
訪問時はTwitterを確認されることをおすすめします。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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三鷹駅から徒歩10分ほどにあるラーメン屋さん。
休日は数時間待ちらしいが、月曜日の夜が狙い目との情報を仕入れ1930ごろに訪問。
待ち2人のみ。
まじやった。
10分くらいで入店。
行く前までは一時間待ちくらいは覚悟してたけどな。
特製醤油ラーメンをオーダー。
1500円。
綺麗に配列されたどんぶりが着丼。
比内地鶏や名古屋コーチン、豚肉ゲンコツ、香味野菜をベースに何種類もの醤油をブレンドしたラーメン。
オイリーでコク深いね。
非常に美味しい。
麺は細麺。
スープを啜ってる時から感じていたのだが、いつもの「甘口系の醤油ラーメン、スープ、麺はそれぞれ美味しいのに麺を啜るとカエル化病」発症。
スープも麺も美味しいのに一緒に啜ると全然口の中で絡んでる感じがしないんよな。
こういうタイプの醤油ラーメンも楽しめる味覚でいたかった。
低温調理されたチャーシュー、味玉、メンマ、ネギもこだわりが感じられ美味しかった。
初訪問はとりあえず左上理論の下、機械のように食べ進めます。
上記タイプは3.8以上はつけられません。。