「特製醤油らぁ麺」をいただく : 麺屋 さくら井

ラーメンTOKYO百名店2023選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

予算:
定休日
水曜日

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

4.6

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

「特製醤油らぁ麺」をいただく

雨の平日開店時間の11時半に着くとすでに店が開いており、10人待ち。その後も続々と並びが増え20人ほどの列になっていました。
並び始めてから45分ほどで着席。特製醤油らぁ麺を注文。

透き通ったスープは数種類の鶏をベースに豚骨や乾物も使用されているとのことで、わずかに甘み・酸味がありつつ醤油感もしっかりあって重層的な奥行きを感じる味わい。また表面のラードで香ばしさ・コクが増しています。

麺は比較的加水率高めの中細ストレート麺。ツルツルと喉越しがよく、加えて適度にモッチリとした食感もある、非常に美味しい麺でした。

特製は豚2種類と鶏の3種類のチャーシューが2枚ずつ入ります。特に肩ロースはほどよく脂身がありトロッとやわらかくて美味しかったです。

ふくよかな味わいのスープに加え、麺が特に美味しい一杯でした。

  • 麺屋 さくら井 -
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店舗基本情報

店名
麺屋 さくら井
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

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ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都武蔵野市西久保2-15-27

交通手段

<電車を使う場合>
JR中央線または総武線「三鷹」駅(北口)から徒歩12分

<バスを使う場合>
関東バス・西武バス「西久保二丁目」が最寄り
バス停から徒歩3分

三鷹駅から755m

営業時間
  • 月・土

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 20:30
  • 火・木・金

    • 11:30 - 15:00
    • 11:30 - 16:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    水曜は豚骨魚介のお店 KEN軒 として営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

9席

(カウンター席のみ。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

店前に喫煙スペース、灰皿あり。

駐車場

駐輪スペースも基本的になし。徒歩を推奨。

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://www.io-sacra.com/MenyaSakurai.html

公式アカウント
オープン日

2016年11月17日

備考

訪問時はTwitterを確認されることをおすすめします。
https://twitter.com/menya_s

初投稿者

TOMASSOONTOMASSOON(2488)

最近の編集者

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