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やっと入れました、最後の一人でした
またまた吸いよせられるように入りました、美味いな!
珍しく昼の一時少し出たあたり
入れるかな?スイム2時間後、腹ペコだ
「あ!」開いてる
早速地下のお店へ
そして僕が最後、看板下ろしました、ラッキー
一日60食、打った分だけで閉店と決まっている
今日は初メニュー冷たい「きつね蕎麦」
その前にビール中瓶一本と、味噌に漬け込んんだチーズ
キツネの焼き上がりに時間がかかるらしく、最後の客に
そして出てまいりました
たっぷり汁が染み込んだ大きな大きな油揚げ
こんがり焼けてます
蕎麦は相変わらずのしっかりした腰があり
香りも高い
蕎麦汁も出汁の香りが十分な優しい味
こちらの蕎麦は三鷹周辺で一番好きだな
やっと解除、昨年7月以来久しぶりにやってきました
こちらは、その日に打った蕎麦が無くなると閉まります
その時間は、つまり閉店は大体午後1時半前後
プールで1時までスクールして飛び込もうとすると
まず間に合いません
今日はプールではなく、自宅から開いてるはずの1時目標に伺いました
もう昨年7月以来ですから1年3ヶ月ぶり
変わらぬサービス、うまそうなメニュー、迷います
今日はこれ「鶏タンタン蕎麦(味玉入り)」であります
ピリ辛の挽肉も胡麻味でのっていて
キノコ類もしっかり入っている
ともかく全体がとてもよく出来ている
一気に食べました、美味かった
一粒で二度の美味しさ?美味しさ特別、アサリトマトクリーム
三鷹の太古福さん、久しぶりです
コロナもあったし、コロナの緊急事態宣言後も
開いているのを見たことがない
宣言が解除されて、とある金曜日「開いていた!」です
久しぶり過ぎてメニューを見て大いに迷う
まずは瓶ビールで喉を潤して
やはり「グリコのキャラメルだ」「一粒で二度の美味しさ....」狙いました
「アサリとトマトクリームのつけ蕎麦」です
写真がそれ、トマトクリームに冷たい蕎麦、美味いのです
アサリもプックリして、今が旬
全ての蕎麦を食べ終わり、女将さんへ「ご飯お願い!」
そうなんです、二度の美味しさはリゾットなんです
ご飯が熱々で出てきて、預けてあった汁はチーズが溶けてイタリアン
ご飯を入れて混ぜると、ああ美味いリゾットです
永福町にあったお蕎麦屋「黒森庵」さんでトマト味の蕎麦食べましたが
日本蕎麦はトマトソースに合うのです
2回目、満を持して食べたのは.....
初めて来た時は、偶然通りかかって入った
メニューのイラストの上手さが脳裏に残っている
2回目の今日は、その中でも、覚えていた「あさりのトマトクリーム蕎麦」を頂いた
出て来たのはイラストと寸分変わらぬ、このスタイル
つけ麺だが、トマトクリームソースで頂く
永福町にあった「黒森庵」を彷彿とさせる変わり蕎麦
結果、想像を遥かに越す旨さだ
それに上品、あさりもプクッと太って美味い
さらに、蕎麦が終わった後には
そのクリームソースを利用して
チーズリゾットを召し上げれと言う
お願いして出て来たのが最後の写真
いけます、これ
行き当たりばったりで入りました、でもとても良い店でした
何度か通ったことのある三鷹南口の細街路
いわゆる駅前飲屋街の地下、小さな店である
平日13:30、先客は女性2名
気取りのない若い女将から「お好きな席へ」
さてここからが予想に反する大転回
プールでガッツリ泳いだ後、食べるぞ!
メニューを見て、目が点
上手い、そうですメニューが、イラストが
頂いたのは冷やし坦々蕎麦
イラストと実物比べてみて下さい
若女将の描くメニューのイラスト、美味そうが、
何とパーフェクトにご主人の丹精な料理で出てきます
蕎麦は穀物香が溢れる、細い美しい蕎麦
1日60食売り切り、だそうです
昼から開けて、売り切れ御免だそうで
蕎麦屋さんの新しいスタイル
どこかラーメン屋さんのスタイルの様な感じ
頑張って下さい
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shinarc7357
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店名 |
手打ち蕎麦 太古福
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
0422-26-6780 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
三鷹駅南口徒歩2分。 三鷹駅から161m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年4月 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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いつも水曜日、2時間の水泳の後
こちらに来ると13時少し過ぎ
六〇食限定のこちらの蕎麦
売り切れごめんばかり
そこで土曜日の早い時間
と言っても12時50分ほど
最後の一人で入れました
嬉しくて、瓶ビール、続いて冷酒
おつまみを2種
そしたら、最後の一人になってしまいました
ごめん、ごめん、あさり蕎麦
そして最後に汁にご飯とチーズを掛けてもらい
食べたら2時回ってました