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店名 |
中華そば みたか
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0422-71-6787 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線・総武線「三鷹」駅南口徒歩3分 三鷹駅から196m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
10席 (カウンター椅子7席+長椅子1本) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ドレスコード | なし |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年5月1日 |
備考 |
auは、ほぼつながりません。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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▪️店名 【中華そば みたか】
▪️評価
食べログ3.72(2024年4月時点)
三鷹駅から徒歩約3分の位置に君臨するこちらのお店。近隣に食べログ百名店常連店がずらりと並ぶ三鷹の中で「みたか」という名前がついている時点で只者ではないと感じますが、以前三鷹にあった名店「江ぐち」の後継者の方が切り盛りするお店という事で、更に気になって訪問。
平日昼の13時24分頃に訪問、すぐに入ることができました。
◯ 五目そば 800円
(壁の黄色いメニュー参照、会計は後会計)
店内はカウンター10席。荷物などは床以外で置くスペースがあります。
ラーメンは4分程で着丼。
鮮やかで深みを感じる琥珀色のスープに麺、チャーシュー、メンマ、ゆで卵、ハム、ピーマン、もやし、ナルト、葱などが入ったノスタルジックな1杯。
スープはアタック優しめ。角のない醤油の風味とほんのりとした塩味と共に分厚くて奥行きのある出汁感を感じます。おそらく動物系の出汁に昆布やお野菜などが使われていて、それぞれが上手に調和。
どこか懐かしく非常に洗練された味わい。
麺は茹でる前は少し灰色ががっています。
中太麺で、もっちりしつつ噛むとすこし弾力あり、やや低加水ぎみでスープが少し染みているのがたまらなく美味しい。この麺だけでも満足してしまうくらい好みの味。
チャーシューは小さなサイズの豚バラ肉。
素朴な味わいではあるものの、火入れなどの調理工程の質の高さを感じる旨味たっぷりな仕上がり。
五目そばという事で、お野菜豊富で具材の栄養バランスが良く、化調はされているものの食べててあまり罪悪感を感じません。
ベテランの店主さんは接客に慣れていて、色々スムーズに接して頂き過ごしやすかったです。
14時前でも客足途切れず、老舗の名店は流石だなと思いながら店をでました。
次行く時はチャーシュー麺でも食べてみようと思います!
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした!
✂︎┈┈┈┈┈┈お店の情報┈┈┈┈┈┈┈
▪️場所
東京都三鷹市下連雀3-27-9 ニューエミネンス B1F
▪️最寄り駅
三鷹駅から徒歩約3分
▪️営業時間
11:00 - 14:00
17:00 - 20:30
▪️定休日
月曜日、第一日曜日、第三日曜日
✂︎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈