メニュー・プラン : 和食工房

更新日 : 2024/02/03

料理メニュー

(税込価格)

刺身・一押し

活きの良い刺身たち
魚屋の仕入れのつてを生かして豊洲に店主みずから買い付けます
仕入れから仕込み調理提供まで一貫して責任持ってお出ししてます

いわし刺身

680円

脂がのってます

かわはぎ刺身

980円

〆鯖

780円

自家製 新鮮だから浅く〆て鯖の味が楽しめます

つぶ貝刺身

780円

たこたたき

780円

馬刺身

980円

おすすめ他

豚角煮

780円

もち豚の三枚肉を
2日かけトロトロになるまで煮ました
付け合せの半熟卵と一緒に

真鯛兜煮

580円

ねぎぬた

530円

刺身3点盛り

1,200円

毎日変わります
一人でも食べれます

ちびもり

1,200円

お一人で来られた方限定の
6~7品はいったお得な刺身盛り合わせ

珍味

明太子の天ぷら

780円

意外な出会い

釜揚げメカブ

480円

生のメカブを買って当店で切ってます
お湯に入れると真緑に変わったところを
冷めないうちに召し上がれ

芝海老の潰し揚げ

680円

人気!

ねばり鉢

480円

納豆・おくら・いか・まぐろ体に良い物ばかり『おいしい!』 体がほしがってますよ

まぐろぬた

780円

お酒をチビチビやるにはこれでしょ

ほやの塩辛

780円

手作り!ほやの嫌いな人も好きになること請け合い

焼物

穴子白焼き

980円


活きたまま店で捌きます
白焼きは、シンプルな料理なので
素材の鮮度が命です
卸したてのわさびをたっぷり乗せて
だしの利いた醤油に付けてめしあがれ

真鯛かぶと焼き

580円

刺身に使う活き〆の鯛の頭
実はここが一番美味しいところ
健康に良い栄養のたっぷり

ぶりかま焼き

1,500円

ぶりの一番おいしい部分

ほっけ焼き

1,280円

根ほっけ

さばの塩焼き

780円

ノルウェーの高級品

だしまき卵

580円

注文いただいてから作ります
ふわふわあつあつがたまらなない
甘口もできますので
注文の際に御用命を

いか丸焼き

1,080円

つまみと言ったら、『いかで~いい~♪』

モチピザ

680円

開店以来から大好評
なんと言っても焼酎や日本酒に会う
お持ちのトロリ感と焼けたチーズの香ばしさ

ぎんだらの照り焼き

1,080円

市場で毎年値上がりの続く
良質なギンダラ
トロトロの質感と意外と大振りにきった身が
最高です

揚げ物

砂肝のから揚げ

480円

国産の良質な砂肝
意外と低カロリー

くじらの竜田揚げ

680円

注文した人がなつかしいと言います
若い人は、ヘルシーフライです

穴子天ぷら

980円

松島さんの生きたまんまを仕入れてお店で裂きます
寒は松島、春先は江戸前

ふぐの唐揚げ

680円

ふぐはシンプルな料理が美味しい
タンパクなので油との相性が一番

鶏の唐揚げ野菜巻き

680円

店主が何年もかけて改良をした成果
鶏はシンプルに赤鶏のもも肉を醤油だけで揚げ
付ける味噌は12種類のスパイスを練りこみました
レタスの巻いて野菜も食べる考え抜かれた逸品です

手羽のピリ辛揚げ

580円

たれは、ガラベースで3時間煮込んだ特製赤鶏の手羽をスペアーリブ風に
開店来から続くロングヒット品

大和芋磯辺揚げ

580円

東金産の良質な大和芋をすり鉢で人の手で丁寧にきめ細かく卸した
物を回りはかりっと、中はとろ~りと揚げました
かつおの利いた天つゆで風味豊かにめしあがれ

ベーコン

680円

揚げ出し豆腐

580円

定番だけどやっぱり美味しい
良質なたんぱく質と大根おろしの繊維質
日本酒・焼酎そしてご飯にも◎

煮物

じゃがいもの洋風煮っころがし

680円

開店以来当店一番人気!幻の【インカノメザメ】使用

牛のもつ煮込み

680円

肉厚の和牛の肉厚をとろとろに煮込み
三種類の味噌でこくのある逸品に

たいさらだ

680円

開店以来人気のサラダ
お刺身の鯛と無添加EXバージンオイル、ナッツとシリアルのおいしい出会い

ブロッコリーとアスパラの粗塩サラダ

680円

いわゆる温野菜サラダ
体に優しい加熱したサラダと天然塩で優しく和えた優れもの。生ハムのアクセントがお酒に会うよ

変わったポテトサラダ

680円


絶妙なバランスが最高

豚トロねぎ塩焼き

680円

健康な那須豚の一番おいしいトロ
実は、首周りの少ない筋肉の事
焼肉やさんでもとても人気のブイ

デザート

ぷりん

380円

抹茶アイス白玉あずき

380円

宇治抹茶で作ったアイスと白玉あずき
これが日本のスイーツ

食事

雑炊

480円

飲んだ後に食べるためあっさりと胃にやさしい味に
帰りにラーメンよりは健康に良いですよ

お茶漬け

480円

鮭・しらす・梅・明太子・のり
自慢の追いかつおだし

茶そば

480円

京都の宇治茶を使った国産品
つゆも自家製です

讃岐うどん

480円

ざるうどん・釜揚げうどん・関西風素うどん

ねこまんま

440円

ご飯にシラスとおかかを混ぜたもの
結構人気です
+90円で味噌汁つきにもできます。

冷やし中華

580円

季節のみ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
和食工房
ジャンル 居酒屋、おでん、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

0422-41-4728

予約可否

予約可

住所

東京都三鷹市下連雀3-17-24 ライオンズマンション三鷹第5

交通手段

JR中央線三鷹駅 南口 徒歩4分
さくら通り沿い コミュニティープラザ斜め前

三鷹駅から373m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:20

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:20

  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

サービス料・
チャージ

お通し代:300円

席・設備

席数

37席

(座敷14人・テーブル4人×4・カウンター7人)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

4名様から14名様まで 屏風で仕切ります

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにコインパーキング有り

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.washoku-koubou.com/pc/

オープン日

1996年5月11日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

とれたての魚が集まる豊洲市場からとびっきりの魚介だけ直送!日本酒にもこだわっております。

魚は市場に店主自ら行き(魚屋の地の利で豊洲に買い付け)季素材を吟味し、仕込み、手作りにこだわり提供しております。しかも居酒屋並みのお値段でお安く!日本酒にはこだわりがあり、毎日どれかが入れ替わりほかのお店では置いてない銘柄、スペックを置くようにしています。

初投稿者

満月_満月_(15)

お得なクーポン

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:20)
    [火]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:20)
    [水]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:20)
    [木]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:20)
    [金]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:20)
    [土]
     17:00 - 22:00(L.O. 21:20)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日

  • アクセス方法を教えてください

    JR中央線三鷹駅 南口 徒歩4分
    さくら通り沿い コミュニティープラザ斜め前

  • このお店の口コミを教えてください

    三鷹駅の南、中央通りからさくら通りに入り、3分ほど歩いたところにある居酒屋さん。
    店頭に出ていた看板に、魅力的な日本酒メニューが並んでいたので入ってみることにしました。
    時間は17時30分。
    すでに奥の座敷席では、先客が酒を酌み交わしていました。
    店内は落ち着いた雰囲気で、木が多く使われている昔ながらの造りという感じ。

    お一人様は、入ってすぐのカウンター席にご案内。
    今回はトリビー...

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