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年越しそばは、こだわりの十割そばで。
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シンプルな生粉打ち蕎麦～美味しい。
最近、中道通りにオープンしたお蕎麦屋さん。
かつて、ステーキフォルテがあった場所。
お店は地下一階、１回にあるメニューは１種類だけ。
お店に入れば、もう少しメニューがあるのかな～。
しかし、生粉打ち蕎麦１２００円のみ。生粉打ち蕎麦とは十割そばともいいます。
もり蕎麦で、１２００円は少しお高いな～って思ったのですが、量がたっぷり。
生粉打ち蕎麦なのに、、のど越しがいい。蕎麦つゆは辛めの濃いめ。好みです。
蕎麦がけっこう長いので、なかなか上手に蕎麦ちょこに入りません。
蕎麦湯は薄め。これからメニューを少しずつ増やしていくそうです。
お酒は瓶ビールと日本酒１種類。ある意味いさぎよい。応援したいお店だな～。
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辛口リースリング
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
吉祥寺 越後屋
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0422-27-1698 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉祥寺駅から327m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 席が狭い為、場合によっては折りたたんでもらいます。 |
| オープン日 |
2019年8月11日 |
| 備考 |
ステーキ フォルテ跡地 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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吉祥寺の中道通りにひっそりとお店を構える蕎麦屋さん。
そば粉と水だけで十割そばを作っているそうです。
お蕎麦のメニューはせいろ１２００円と鴨南せいろ１９００円のみ。
つまみメニューはなく、お酒メニューは３種類だけ。
どうしてメニューを増やさないのかな～。
せいろ１２００円をお願いしました。厨房が１人なのかな？
注文を受けてから蕎麦を打っているのか、思っていたよりも時間がかかりました。
オープン当初に訪問したきりで、久しぶりだったのですが
せいろが氷で冷たくしめたものと、ほの温かいお蕎麦の２種類出てきました。
ぬるめのせいろを始めていただいたのですが、やはり冷たい方が好みかな。
山葵はすりたて、ネギの薬味もたっぷり。そば汁も好みでした。
でも、私は二八蕎麦の、のど越しの良さが好きなんですよね。
蕎麦の量がかなり多く、お腹いっぱいになりました。
私は蕎麦の温度差で蕎麦の味わいを比べるほど、
私はそば通ではないことがよくわかりました。
今年の年越しそばは１人。早く地球が元気になるといいですね。