食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0422-71-3133
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
「緑と水の公園都市」三鷹の鮨名店
-
{"count_target":".js-result-Review-169392387 .js-count","target":".js-like-button-Review-169392387","content_type":"Review","content_id":169392387,"voted_flag":null,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ウニ王子
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ウニ王子さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
さき田
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0422-71-3133 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉祥寺より、バスで下連雀下車1分 井の頭公園駅から1,396m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （掘りごたつ式のお座敷カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供不可、高校生以上 |
| オープン日 |
2017年11月25日 |
| 備考 |
狐久保交差点側。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
吉祥寺×寿司のランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
吉祥寺駅よりタクシーで約10分。
東京都三鷹市下連雀にあります「さき田」さんへ
訪問です。
三鷹市は東京都の多摩地域東部に位置する市で東端で東京23区と隣接する「緑と水の公園都市」です。
2017年にオープンして何かと話題のさき田さん初訪問です。店主の崎田親方は銀座久兵衛や、横浜なか條のご出身。
井の頭公園を過ぎた吉祥寺通り沿いに
ひっそりと佇んでおります。
あまりこの辺りのエリアには来る機会が
ありませんので今回は遠足気分で訪問です。
店内は靴を脱いだ小上がりタイプで
L字型の掘りゴタツカウンター8席のみで
店主と奥様がお二人で切り盛りしてます。
酸味と塩気も穏やかな米酢と赤酢の2種類の舎利はネタによって使い分けされて、両者の舎利に仕事されたタネが見事に馴染みます。
タネも舎利もどちらも主張しすぎない絶妙なバランスで、程よく硬めに炊かれた舎利はタネと共にハラリと解け、美しいフォルムの握りです。
摘みはシンプルながらも仕事の塩梅が非常に良く旨い。そして全体的に非常に丁寧な仕事が伺えて好印象でした。
都心からは少し離れていてアクセスは良いとは言えませんが、おまかせコース16,500円と良心的で、近所にあったら通いたいお店です。
崎田親方の程よい距離感の接客に、崎田親方のお人柄が滲み出る、魚を知り尽くした丁寧で繊細な鮨コースでした。
ご馳走様でした！
【おまかせコース16,500円（税込）】
️アラ石川産、シャコ愛知県
️つぶ貝 北海道昆布森
️数の子味噌漬け
️白イカ
️鰹漬け 気仙沼産
️鰆燻製
️ワカメ
白イカ
春子鯛
鯵
中トロ 塩釜産
中トロ 大間産
小肌 天草産
いくら
馬糞雲丹 浜中産
️しじみ味噌汁
穴子
️玉子焼き
********************
最後まで口コミをご覧くださり
本当にありがとうございました。
皆様からの
【フォロー】【いいね】【お店の保存】が
口コミを継続する力になります。
これからもよろしくお願いします。
********************
是非こちらもご覧くださいませ。
【Instagram】
ウニ王子（@uni.prince_sushi）
ウニ王子のサブ垢（@uni.prince_sub）
********************