テイクアウトで楽しむ吉祥寺三うら : 吉祥寺 三うら

吉祥寺井の頭公園そばにある和食「三うら」。
近所ではかなりの人気店で雰囲気はカジュアルながら、本格的で質の高い料理がいただける。

A4-5の特選伊万里牛を使ったステーキやカツレツなどの肉料理だけでなく、
刺身や和風アクアパッツア、寿司などの魚介も充実している。
こちらも営業時間を短縮して店内利用も可能だけど、ほとんどの料理（汁物除く）をテイクアウト可能だとか。
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13193184/dtlmenu/
こちらを参考にしながら電話で予約して取りに行った。

自宅に近いこともあり、調理後すぐに食べたいローストビーフや合鴨、出汁巻卵も含めて。
そして締めのご飯物にと海鮮太巻きもお願いすることにした。
丁寧にパックされロゴ入りの紙手提げに入れてくださったのだけど、驚いたのはお寿司と一緒にいただくエビ味噌汁まで入っていたこと。これはすごい！

自宅でお皿に盛り直してみるとなんとも豪華な食卓に！
ローストビーフは伊万里牛の質の良いお肉を使っており、とろける仕上がり。
ローストビーフと言うよりもステーキに近いような感じだった。
パックの中にはチリコンカンとポテサラ？も入っており、添え物の野菜まで手を抜いていない。
合鴨もちょうど良い火入れで肉も柔らかで臭みもない、皮のパリッとした仕上がりもよく、
テイクアウトとは思えない（家が近いからかもしれないけど）レベルの高さだった。
だし巻き卵はオムレツのような見た目だけどしっかり和の味付けで、
甘みもなくかなり好みの感じ、添えられた筍や山菜も美味しかった。

海鮮太巻きも、ネギトロととびこなど具もいっぱいで、
とろろを乗せてくれたりと出来るだけお店でいただくものと同レベルのものを提供しようとしてらっしゃるのがわかる。
嬉しい心遣いがテイクアウトの料理からも伝わる素晴らしい内容だった。
こりゃまた利用してみようと思うわ。

吉祥寺の井の頭公園そばにある三うら。
我が家の食堂計画もあったくらい、気軽に居酒屋使いできる店。

相変わらず盛りだくさんの前菜、
なかなか料理が出てこなくてもしばらくこれで楽しめる。

まだあまりメニューは制覇できていないけど、「絶品メニュー」あたりが間違いないチョイス。
やはり和風アクアパッツアは欠かせない。
魚を3種くらいから選べるので今日はホウボウにしてみた。
食べる部分が少ないのでぶりにしておけばよかったと思いつつも、
いい出汁がでていて旨いな。
シメは＋300円でアクアパッツア雑炊、これがたまらん。

この日は前回逃したクジラ竜田揚げと山芋磯辺揚げも頂いたが、
この店は揚げ物がかなり旨いなあ！

今度は肉系攻めてみよう。

井の頭公園そばの和食「三うら」、2回めの訪問。
初回訪問で頂いた和風アクアパッツァなどが素晴らしく、
これはうちの食堂にしてしまおうと企んでいる店。

今回はなるべく前回とかぶらないよう新しいメニューをオーダー。
特に気になっていた伊万里牛レアカツ（ランチでも食べられるらしい）狙いで。

相変わらずお通しのクオリティは高く、
満席で料理が出てくるのが遅くても待っていられるのが良い。

刺身は5点といいつつも7〜8点入っておりサービス抜群。
ポテサラは普通だったが、10種の野菜サラダは前回同様2人に取り分けて提供。
こういう細かいサービスが嬉しいところ。

今日のヒットは生クジラ刺し。
まるで馬肉のような感じで臭みはまったくなく、
刺身とユッケの2つの味で楽しめてこの値段はいいね。

伊万里牛レアカツはサシの入った美しい肉をレアで。
さすがの火入れ、外側の衣はカリッと中は柔らかレア肉。
脂のりがいいので揚げるとやや重た目な感もあるが、贅沢な旨さ。
6切れで2300円、まあ素材や手間を考えれば安いが、
この店ではかなりお値段がお高めのメニュー。

今日もうまかった。
しかしながら前回のほうが感動は大きい気がした。

前回は「絶品メニュー」コーナーから中心に、
アクアパッツァや三うら豆腐などを頂いたのだが、
やはりこのコーナーにコスパも良いメニューが揃っている気がする。

ある程度メニューを総なめにしたらお気に入りだけ頼み続ける感じでいってみよう。

＜アラカルト＞
・お通し（2人で1360円）
・刺身盛り5点2100円
・ポテトサラダ500円
・10種の野菜サラダ750円
・生くじら刺し1200円
・伊万里牛の牛すじ豆腐650円
・伊万里牛レアカツ2300円

2人で10900円ほど。

吉祥寺井の頭公園そばにある和食「三うら」。
ご近所びいきを差し引いたとしてもかなりの良店で、初訪問でもう心を打ち抜かれた。

和食といっても居酒屋に近い感じの多彩なメニュー構成。
A4-5の特選伊万里牛を使ったステーキやカツレツなどの肉料理がウリながら、
刺身や和風アクアパッツアなどの魚介も充実している。
絶品料理という謎のカテゴリーには、伊万里牛を使った牛すじ豆腐や、
生クジラの竜田揚げ、店名を冠した三うら豆腐などうまそうな料理がずらりと並ぶ。
伊万里牛の生ホルモン鍋というのも気になるところ。
※コースも5000,7000,9000円であり

ボリュームもたっぷりと聞いていたのこともあり、2人で様子を見ながら注文。
瓶ビールは600円、ワインも焼酎もボトルで3800円からあり、
ドリンクのお値段はまあ標準的といっていいだろう。

まず、お通しに驚いた。
後のお会計を見るとひとり当たり680円だったが、
八寸のような皿が登場、ハマグリやとこぶし、生ガキなどの魚介と野菜のおひたしなど。
どれも1品1品丁寧に作られているが、特に野菜がいい。
それぞれの野菜ならではの食感を楽しめる丁寧な調理で仕上げている。

エビカニサラダはそれぞれグラスの器に取り分けて提供してくれたが、
こういうちょっとした気遣いもうれしいところ。

伊万里牛の串も大振りでいい焼き加減、肉も柔らかでうまいし、
肉紫蘇巻き揚げもジューシーな肉汁と紫蘇の風味がたまらん。
みうら豆腐はとろろに温泉卵、ネギトロまでたっぷり乗ったボリュームたっぷりのヤッコ。
店名を冠しているだけになかなかおいしいし、量的にもお得さ満点♪

そして絶対食べるべきなのが和風アクアパッツア！
数種類の魚から一つ選べるが、金目鯛をチョイス。
和風出汁とトマトで仕上げた大皿のアクアパッツアは中にエビや貝や野菜がたっぷりと泳いでいる。金目もふっくら仕上がって最高なのだが、なにせこの出汁がめちゃくちゃうまい！

しかも＋300円（約2～3人分）でこの出汁で雑炊を頂けるという。
結構満腹だったがこれは是非食べたいとオーダーした。
雑炊といっても、チーズも入れてリゾットのように仕上げてくれ、
予想外の美味しさにまた悶絶。

いやあ、ここは素晴らしい！
思わず焼酎のボトル3800円を入れてしまった。
量が多いので今度は3，4人で来てみたいところ。

≪本日のご注文≫
・お通し（1人あたり680円）
・伊萬里牛串焼き850円
・エビカニサラダ950円
・三うら豆腐800円
・肉紫蘇巻き揚げ700円
・和風アクアパッツァ1680円
・〆リゾット300円