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店名 |
閉店
しん白
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、日本酒バー、海鮮 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線・井の頭線 吉祥寺駅南口より徒歩3分 吉祥寺駅から189m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し代として740円(税抜き)頂いております。 |
席数 |
36席 ((お1人様でも安心のゆったりとしたカウンター席が10席、テーブル6席×2、ソファ席5席、小上がり(掘り炬燵)8席) ) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 (お電話にてお申し付け下さい。) 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 半個室のソファー席や |
ドレスコード | 全くありません。 |
備考 |
土曜・祝日ランチやってます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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バス通りを歩いていると、『ちょい呑みセット』の文字が目に留まりました。
ハーモニカ横丁以外で軽く飲めるお店はないかしら、と思っていたところでしたので、エレベーターに吸い込まれ、3階で下りました。
拘りを感じる造りのお店で、カウンターは2箇所あり、5席と6席です。
テーブルは6人用が2卓。
個室が2つあり、ソファ席は4〜5人用、掘り炬燵式の小上がりは5〜8人用です。
頂いたのは以下のものです。(ちょい呑みセット 1200円、税別)
・前菜三点盛り
・金目鯛のお刺身
・播州一献 山廃純米 生原酒 岡山産雄町
・生ハムと新玉葱のポテトサラダ ハーフ 700→390円?
・薬味たっぷり厚揚げ ハーフ 560→310円?
・酒屋八兵衛 純米吟醸 無濾過生原酒 備前雄町 820円
ちょい呑みセットは、平日の16〜19時に頂けるお得なセットです。
ドリンクは、生ビールか、純米酒(630円)8種類・本醸造(480円)3種類から選べます。
前菜三点盛りは、鮪とヤマブシタケ(山伏のボンボンみたいな白い茸)と三つ葉のお浸し・蛸とトマトのマリネ・コリンキーとラディッシュのナムルでした。
暑い時期に美味しく頂ける、お酒に合うお味でした。
2品目は、ポテトサラダか金目鯛のお刺身を選べます。
迷いましたが、お刺身をお願いしました。
噛めば噛む程旨味が出てくる金目鯛を、酢橘&お塩・お醤油で美味しく頂きました。
一人客には、ハーフサイズで作れるメニューは対応して下さるそうです。
迷ったポテトサラダを、結局ハーフでお願いしました。
日本酒と同じデザインの、180mlのグラスに入っていました。
フライドオニオンがアクセントで、お洒落なポテトサラダです。
薬味たっぷり厚揚げも、追加しました。
充分な量があり、パリッと焼かれていて美味しいです。
セットの日本酒は、雄町に惹かれて播州一献に。
山廃のイメージとは違う、甘く香る好みのお味でした。
多少酸味もありますが、まろやかです。
比較として、山本 純米吟醸を試飲させて下さり、酸味がストレートで、一言に酸味と言っても全く違うことが分かりました。
2杯目の酒屋八兵衛も、備前雄町に惹かれて選びました。
こちらも好みのお味で美味しかったです。
日本酒は120mlが基本で、70mlも選べるそうです。
日本酒やポテトサラダのグラスで分かるように、長く続いた居酒屋さんが数年前に酛さんの会社の経営に変ったとのこと。
店名の『しん白(しんぱく)』は、漢字で『心白』と書く、お米の核に近い部分にある空間を示す言葉で、その空間があることにより麹などがよく浸透するのだそう。
店名通り、日本酒と美味しいご飯に拘ったお店です。
3000円でお釣りがきました。
16時オープンもうれしいですし、お得なちょい呑みセットを頂きにまた伺います。