-
五日市街道沿いの隠れた名店「ワインと日本酒”大槻”」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160703 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160703","content_type":"ReviewImage","content_id":42160703,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
パリッ!とした暖簾が期待感を膨らませる
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160701 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160701","content_type":"ReviewImage","content_id":42160701,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
お通し「ボタン海老とイクラの塩麹漬け」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160696 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160696","content_type":"ReviewImage","content_id":42160696,"voted_flag":false,"count":45,"user_status":"","blocked":false}
-
クレソンの塩昆布サラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160693 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160693","content_type":"ReviewImage","content_id":42160693,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
前菜三種盛り「ふわふわ豆腐の鮪のカラスミ掛け/鯛の酒盗/インカのめざめのポテトサラダ」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160656 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160656","content_type":"ReviewImage","content_id":42160656,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
ふわふわ豆腐の鮪のカラスミ掛け(前菜三種盛り)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160642 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160642","content_type":"ReviewImage","content_id":42160642,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
鯛の酒盗(前菜三種盛り)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160635 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160635","content_type":"ReviewImage","content_id":42160635,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
インカのめざめのポテトサラダ(前菜三種盛り)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160623 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160623","content_type":"ReviewImage","content_id":42160623,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
ヤングとんがりコーン(ヤングコーンのバター醤油焼き)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160691 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160691","content_type":"ReviewImage","content_id":42160691,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
鯵のたたき
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160669 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160669","content_type":"ReviewImage","content_id":42160669,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
ラム肉のマントゥ(ラム肉の水餃子)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160618 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160618","content_type":"ReviewImage","content_id":42160618,"voted_flag":false,"count":43,"user_status":"","blocked":false}
-
ピリ辛のタレにパクチーが載る
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160615 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160615","content_type":"ReviewImage","content_id":42160615,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
干し明太子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160600 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160600","content_type":"ReviewImage","content_id":42160600,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
日本酒との相性抜群でヤバイ逸品
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160592 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160592","content_type":"ReviewImage","content_id":42160592,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
塩漬けハラミステーキ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160579 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160579","content_type":"ReviewImage","content_id":42160579,"voted_flag":false,"count":47,"user_status":"","blocked":false}
-
塩漬けハラミステーキ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160571 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160571","content_type":"ReviewImage","content_id":42160571,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
パクチーと新秋刀魚、酢〆のセビーチェ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160605 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160605","content_type":"ReviewImage","content_id":42160605,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
オレンジ玉子のカルボナーラ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160560 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160560","content_type":"ReviewImage","content_id":42160560,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
モチモチの食感が愉しい〆もん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160552 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160552","content_type":"ReviewImage","content_id":42160552,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
MALTS The DRAFT
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160697 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160697","content_type":"ReviewImage","content_id":42160697,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
パッションフルーツのお酒(ソーダ割/ロック)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160684 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160684","content_type":"ReviewImage","content_id":42160684,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
遠野のどぶろく
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160672 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160672","content_type":"ReviewImage","content_id":42160672,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
米麹がたっぷりと残った本物の”どぶろく”
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160676 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160676","content_type":"ReviewImage","content_id":42160676,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
鯉川 出羽里うすにごり(山形県東田川郡:鯉川酒蔵(株))
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160657 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160657","content_type":"ReviewImage","content_id":42160657,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
お猪口には「カイ燗」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160661 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160661","content_type":"ReviewImage","content_id":42160661,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
シャルドネ ミュラー「農民ドライ」(栃木県足利市:COCO Farm)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160614 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160614","content_type":"ReviewImage","content_id":42160614,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
白州ハイボール
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160588 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160588","content_type":"ReviewImage","content_id":42160588,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
店内はカウンター8席とテーブル席2掛け1卓/4掛け1卓)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160514 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160514","content_type":"ReviewImage","content_id":42160514,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
30代の女性2名で切り盛りする店
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160512 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160512","content_type":"ReviewImage","content_id":42160512,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
トイレには懐かしいトランジスターラジオ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160508 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160508","content_type":"ReviewImage","content_id":42160508,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
店内お品書き「お料理」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160445 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160445","content_type":"ReviewImage","content_id":42160445,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
店内お品書き「お飲物」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160447 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160447","content_type":"ReviewImage","content_id":42160447,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
(吉祥寺街歩きRve)
娘との吉祥寺デートを愉しんだ後、家内と合流し、今宵の晩餐は五日市街道沿いの『大槻』へ。
以前、この場所には蕎麦粉を配合した独特の麺で人気の「一二三(ひふみ)」というラーメン店があった。確かFood Coordinator の匠氏が開店し、その後に何代か代替わりしたが、数年前に閉店したらしい。
SW中日、今や吉祥寺名物となった「サトウ肉屋」の行列(松坂牛を使用したメンチを購入の列)がcoppise吉祥寺まで伸び、私が知る限りの最長記録を叩きだしている(驚)
街は何処も彼処も人で埋め尽くされ、夕食の予約取りも困難を極める。めぼしい店に片っ端から☎︎を入れるが高評価の店はいづれも満席。偶然『大槻』存在を知り問い合わせる。運命的な出会いは、こんな偶然から生まれるのかも知れない。
要は「いい店みぃ~つけた♫」なのだ。
■当日に注文した料理
*お通し「ボタン海老とイクラの塩麹漬け」
*前菜三種盛り「ふわふわ豆腐の鮪のカラスミ掛け/鯛の酒盗/インカのめざめのポテトサラダ」
*クレソンの塩昆布サラダ
*ヤングとんがりコーン(ヤングコーンのバター醤油焼き)
*鯵のたたき
*ラム肉のマントゥ(ラム肉の水餃子)
*干し明太子
*塩漬けハラミステーキ
*パクチーと新秋刀魚、酢〆のセビーチェ
*オレンジ玉子のカルボナーラ
■当日に注文した飲物
*瓶ビール「MALTS The DRAFT」×2
*パッションフルーツのお酒(ソーダ割/ロック)×2
*遠野のどぶろく
*鯉川 出羽里うすにごり(山形県東田川郡:鯉川酒蔵(株))
*シャルドネ ミュラー「農民ドライ」(栃木県足利市:COCO FARM&WINERY)
*SUNTORY 白州ハイボール
_____________________〆て\15,200.- 也(@\5,000.-) 酒佳し/肴佳し/CP佳し~♪
店内はカウンター10席程と、店奥にテーブルが2卓とこじんまりとしている。
来店したSW17:30過ぎで5割の入り。いずれも常連客とお見受けし、慣れた感じでゆったりと愉しんでいる。切り盛りするのは30代前半と思(おぼ)しき、優しい雰囲気の美人料理人。テキパキと注文をこなし客への対応も心地佳い。
料理もオリジナル度満載の愉しげなものがある。
他の方の口コミで高評価の「クレソンの塩昆布サラダ/ラム肉のマントゥ」など数品をお願いすると、お通しに「ボタン海老とイクラの塩麹漬け」が供される。
お通しで「乾燥したお浸し」や「ランチの残り物のキンピラ」など出し¥300~400も取る店があるが、「お通し」ひと品だけ見てもレベルの高さが期待できる。
予想は当っていた。
いずれの料理も旨い。和食でありながら、中華/洋食の要素を上手に料理に織り込んでいる。旬の”新秋刀魚”を程よく酢〆したセビーチェには、たっぷりのパクチーが載る。正に和洋中の融合で愉しい。酒呑みなら「干し明太子」…興味深いと思うぞ!
ドリンク類も日本酒をはじめ種類が多く「遠野のどぶろく」などの希少な酒もあったりして実に佳い店だ。
いい店み~つけた♪ (うら若き女性ふたりで切盛りする佳店)
帰り際、「今日は混んでいて料理の提供が遅くなり申し訳ございませんでした」と厨房から態々出て、店外迄見送ってくれる。運命的な出会いは突然に…本当は秘密にしておきたい佳店との出逢いであった。