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東南アジアチックなスープ
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特製 塩そば
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たすたす家
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
パーミーラーメンセンター
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、カレー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉祥寺駅から439m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター13席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 スタッフ確認済み |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2012年2月16日 |
| 初投稿者 |
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吉祥寺に映画を観に来たものの、上映までまだ時間があったので、先にご飯を食べることに。
ネットでラーメン屋さんを検索。その変わった店名が気になり訪問してみたのが、こちらの『パーミーラーメンセンター』。
残念なことに、2013年11月に閉店されたようです。
お店は吉祥寺駅から見ると東側、線路沿いの道を5分ほど歩いた場所にあります。
吉祥寺は駅周辺、繁華街にもたくさんのラーメン屋さんがあるので、それと比べるとこちらのお店は少々分かりづらい場所だと思いました。
お店の外観は、パッと見はカフェのようなオシャレな印象ですが、デカデカとカタカナで書かれた『パーミーラーメンセンター』の看板がどことなくミスマッチ。
内観も何と言うか不思議で、全体的には東南アジアっぽい雰囲気。テーブル席はなく、牛丼チェーン店のようなカウンターだけがあります。
土曜日の19時頃でしたが、先に居たお客さんは2人。
とりあえず『特製 塩そば』というのを注文。
店員さんは男性の方が1人だけで、カウンターの奥にある調理場で黙々とラーメンを作り始めました。
10分ちょっと待って、ラーメンが到着。混み具合の割には少し時間がかかったかなという印象。
お店の雰囲気は不思議な感じですが、やって来たラーメンは割と普通な見た目。美味しそうです。
満遍なく散らばったネギのみじん切りに、かいわれ大根、大き目のチャーシュー、玉子、のり、ちくわ。ちくわが乗っているところは、ちょっと珍しいなと思いました。
まずスープを一口飲んでみましたが、見た目とは裏腹に個性的な味。あっさりしていて、確かに塩ラーメンのスープなのですが、日本のラーメンというよりは、何だか東南アジアっぽい味わい。豚でダシを取っているそうですが、あまり豚っぽい感じがありません。
若干癖のある風味ではあるものの、あっさりとして甘みもあり、とにかく不思議な印象。好き嫌いは分かれそうですが、個人的には面白い味だと思いました。
後で知ったことですが、こちらの店主の方が元々はタイ料理の出身だということで、スープを飲んで感じた東南アジアっぽさにも納得。
最初にも書きましたが、こちらのお店は既に閉店されています。
なかなか面白い味で、また機会があれば行ってみたいと思っていたので残念です。