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◯野菜料理の盛り合わせ9品 ¥1,700 (外税)
良く見るとわかりますが、ぐい呑みやお猪口を器代わりにして、少しずつおばんざいが盛り付けられています!(*´ω`*)素敵〜♡
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バランスのいい小鉢が美しく盛り付けられています(*´˘`*)♡
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おぉ〜!(*´Д`*)
蕎麦ちょこを酒器にされているのですね〜♪
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吉祥寺北口から徒歩6分ほど
東急吉祥寺近くにあります
【にほん酒や】さん。
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零さないように…そぉ〜っと乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
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◯風の森 807雄町 生原酒¥940(外税)
…フルーティーで美味しい♡(*´ω`*)
甘みと酸味のバランスが良くて好み♡
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◯風の森 657秋津穂 生原酒¥870 (外税)
…こちらは旦那くん。爽やかフレッシュで美味しいそう♪
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お願いせずとも出てきたチェイサーは、
お水ではなく温かい白湯… “珍しいですね(^^)“とお声をかけると
『今日は少し寒いですから…』と女将さん。
細やかな気遣いが素敵♡(*´ω`*)
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◯お通し¥ask
…おからの卵寄せ。
お箸がスッと入る柔らかさ…お出汁の旨みを感じめちゃくちゃ美味しい♡
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◯お一人様向け酒肴盛り合わせ5品¥1,500 (外税)
◇ジャガイモの冷菜…千切りジャガイモと切り昆布が合う
◇人参と白滝のたらこ和え…青森の郷土料理だそう!
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◇生牡蠣の海苔酢がけ…程よい酸味で美味♡
◇熊本地鶏 天草大王のタタキ…肉の旨みがギュギュッと♪
◇干し無花果とマスカルポーネ…ドライイチジクの甘味酸味とマスカルポーネを和えてあります♪美味
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美味しいアテのおかげで日本酒が進み…
追加オーダー!d( ̄  ̄)
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◯与右衛門(よえもん)備前雄町70無濾過生原酒¥880 (外税)
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◯風の森 807山田錦¥940 (外税)
…山田錦を80%精米のあまり磨かず仕込んだ風の森だそうで…
ボリュームのある味わい。微発泡を感じ、甘シュワかと思いきやキレの良さがあります(^^)
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◯野菜料理の盛り合わせ9品 ¥1,700 (外税)/上から
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◇人参と白滝のたらこ和え…これは酒肴盛り合わせと同じもの。
◇焼いたタマネギのマリネ…なんて甘い玉葱なのでしょう!
◇大根と牛蒡と竹輪のでんぶ…甘辛く炒めたもので、こちらも青森の郷土料理だそう。
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◇大豆のフムス…長野県上田の麹いらず大豆を使っているそう。
◇江戸料理 浦里…大根の梅肉和え…酸味でサッパリ♪
◇ブロッコリーと玉葱のオイル煮…黄色いブロッコリーは初めて!これも美味
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◇炊いた大根のぬた…お出汁がいいお仕事してます(*´-`)
◇苺とぬたと干瓢の白和え…これは面白い美味しさ♡( ´艸`)
◇水菜のゴマ酢漬け…シャキシャキ食感♪
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フードメニュー
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ドリンクメニュー
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ドリンクメニュー
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ドリンクメニュー
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内観/落ち着いた雰囲気で居心地が良い空間♪
(許可を得て撮影)
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外観/店先には天日干しされたお野菜たちが!
干し野菜って、旨みが凝縮しますから
これがホッコリ美味しいおばんざいの源なのでしょうね(*´-`)♪
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池袋からの帰り道…
立喰寿司屋さんで日本酒モードに突入…ԅ(¯﹃¯ԅ)
どうしても諦めが付かない私をなだめるように
“たまには吉祥寺で降りてどこか寄ってこうか?“
と愛妻家の旦那くん…
ヨッシャ〜!( σ ゚∀゚)σ♪
吉祥寺は行きたいお店があちこちと…
いっぱいあるのよね〜ん♡ (ΦωΦ+)フフフ…
BMしておりましたお店からセレクト…
日曜日13:30頃、お邪魔しましたのは…
吉祥寺北口から徒歩6分ほど
東急吉祥寺近くにあります
【にほん酒や】さん。
土日祝は13:00〜営業されているということで
ありがたや〜♡(*´ω`*)
古民家を改装したような、
落ち着いた雰囲気の店内にお邪魔しますと…
9席ほどのカウンター席はほぼ満席…
開店30分後でしたが…常連さんらしきファンで
埋められているようです♪(*´-`)
我々は2名ですので…
入り口近くの2名用テーブルに案内していただき
メニューを眺めます…
おっ!(*゚∀゚*)
私の好きな風の森がありますね〜♪( ´▽`)
(店主様かしら?)お若い女将さんに伺いながら
それぞれ気になるものをオーダーすることに…。
おぉ〜!(*´Д`*)
蕎麦ちょこを酒器にされているのですね〜♪
零さないように…そぉ〜っと乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
初めての体験ですが…縁が大きいので
ゴクゴク飲めて困っちゃう!(*´Д`*)笑
(*/◎\*)ゴクゴク...プハーッ!
お願いせずとも出てきたチェイサーは、
お水ではなく温かい白湯… “珍しいですね(^^)“とお声をかけると
『今日は少し寒いですから…』と女将さん。
細やかな気遣いが素敵♡(*´ω`*)
お寿司を食べてきたので…
お腹は空いてないけれど…
ちょっとしたアテをいただきたく
旦那くんとシェアしながら、少しずつ
つまめるものをオーダーしました。
いただきましたのは
◯風の森 807雄町 生原酒¥940(外税)
…フルーティーで美味しい♡(*´ω`*)
甘みと酸味のバランスが良くて好み♡
◯風の森 657秋津穂 生原酒¥870 (外税)
…こちらは旦那くん。爽やかフレッシュで美味しいそう♪
◯お通し¥ask
…おからの卵寄せ。
お箸がスッと入る柔らかさ…お出汁の旨みを感じめちゃくちゃ美味しい♡
お通しが美味しいと、このお店はアタリだな〜って嬉しくなります♪( ´艸`)
◯お一人様向け酒肴盛り合わせ5品¥1,500 (外税)
…わぁ!(*゚∀゚*)
バランスのいい小鉢が美しく盛り付けられています(*´˘`*)♡
盛り合わせ好きにはたまらないビジュアル♡
◇生牡蠣の海苔酢がけ…程よい酸味で美味♡
◇熊本地鶏 天草大王のタタキ…肉の旨みがギュギュッと♪
◇ジャガイモの冷菜…千切りジャガイモと切り昆布が合う〜!
◇人参と白滝のたらこ和え…青森の郷土料理だそう!
◇干し無花果とマスカルポーネ…ドライイチジクの甘味酸味とマスカルポーネを和えてあります♪これも美味しい〜!(*´Д`*)
美味しいアテのおかげで日本酒が進み…
追加オーダー!d( ̄  ̄)
◯与右衛門(よえもん)備前雄町70無濾過生原酒¥880 (外税)
…こちらは旦那くん。フレッシュでしっかりした旨みと酸味を感じ、
重すぎず軽すぎないのでゴクゴク飲み進めてしまう味わい、だそう(^◇^;)
◯風の森 807山田錦¥940 (外税)
…山田錦を80%精米のあまり磨かず仕込んだ風の森だそうで…
ボリュームのある味わい。微発泡を感じ、甘シュワかと思いきや、キレの良さがあります(^^)
1杯目の風の森と同じ酵母ですが、全然違う複雑さが面白い♪
◯野菜料理の盛り合わせ9品 ¥1,700 (外税)
…うひゃ〜!(*´◊`*)♡
これまた美しい盛り合わせだこと!!(*´Д`*)♡
こちらは良く見るとわかりますが、ぐい呑みやお猪口を器代わりにして、少しずつおばんざいが盛り付けられています!(*´ω`*)素敵〜♡
◇人参と白滝のたらこ和え…これは酒肴盛り合わせと同じもの。
◇焼いたタマネギのマリネ…なんて甘い玉葱なのでしょう!
◇大根と牛蒡と竹輪のでんぶ…甘辛く炒めたもので、こちらも青森の郷土料理だそう!
◇大豆のフムス…長野県上田の麹いらず大豆を使っているそう。
麹がなくても味噌ができるほど甘い大豆♪
◇江戸料理 浦里…大根の梅肉和え…酸味でサッパリ♪
◇ブロッコリーと玉葱のオイル煮…黄色いブロッコリーは初めて!
これも丼で食べたいほど美味しい〜!(*´Д`*)♡
◇炊いた大根のぬた…お出汁がいいお仕事してます(*´-`)
◇苺とぬたと干瓢の白和え…これは面白い美味しさ♡( ´艸`)
◇水菜のゴマ酢漬け…シャキシャキ食感♪
お料理は、どれも丁寧に作られており…
素材そのものの味を大事にされている味わいで
とても美味しいですね〜♡(*´ω`*)
お料理担当のご主人(?)様が後でご挨拶にいらしてくださいましたが…
青森の郷土料理を参考にしたおばんざいを、メインにしているのだそう。
落ち着いた雰囲気で、
日本酒と肴をゆっくり、じっくりと味わい…
気づいたら2時間弱も経っており∑(゚Д゚)慌ててお会計をお願いします。
旦那くんによると、明細はいただけませんでしたが¥8,610だったそう。
(逆算するとお通しは¥550かしら?端数は切り捨てかも?)
外はまだ明るいですが(^◇^;)
女将さんが外までお見送りくださいましてお店を後に。
店先には天日干しされたお野菜たちが!
干し野菜って、旨みが凝縮しますから
これがホッコリ美味しいおばんざいの源なのでしょうね(*´-`)♪
吉祥寺で10数年…
常連さんに愛されるのも納得の素敵なお店でした(^^)