日本酒を楽しむための料理。 : にほん酒や

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2.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味2.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.7
2017/07訪問1回目

2.8

  • 料理・味2.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.7
¥8,000~¥9,9991人

日本酒を楽しむための料理。

此方は吉祥寺駅から徒歩10分ぐらいでしょうか。週末は13:00~との事で早目の日本酒とアテを求めてお邪魔します。

スタッフの方の対応がハキハキとしていて気持ちがよく、お酒や食事の説明も丁寧です。

日本酒揃えは幾つかの酒蔵のものを深堀して用意されていますので、同じ酒蔵でもお米や年数や処理工程毎などで楽しむことが出来ます。魚や野菜など食材にも拘りを感じ、作りも丁寧で日本酒を楽しむための料理というスタンスが感じ取れました。

【今回のお気に入り】
・濁り酒(トニックウォーター割)
ふくよか濁り酒をトニックウォーターで割り氷を浮かべることにより、口当たりの良いライトなドリンクに仕上がっています。暑い日が続く最近の1杯目にピッタリでした。

・酒肴5品盛り合わせ
小松菜とモロヘイヤのお浸しや、人参と薩摩芋の白和えなどお酒の味を損なわない優しい味付けが良いと思います。


旨味の引き出し方が甘く感じる料理があったので素材の良さは出ている分だけ残念に感じました。合わせて、和らぎ水を改善して頂けたらなぁ。


御馳走様でした!

  • にほん酒や -
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店舗基本情報

店名
にほん酒や
ジャンル 居酒屋、創作料理、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

0422-20-1722

予約可否

予約可

住所

東京都武蔵野市吉祥寺本町2-7-13 レディーバードビル 1F

交通手段

吉祥寺駅北口から徒歩6分、『東急吉祥寺店』さんの横エリアにあり。

吉祥寺駅から425m

営業時間
  • 月・火・水・金

    • 17:00 - 22:00
  • 土・日・祝日

    • 13:00 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    その他不定休あり

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

300円(お通しつき)

席・設備

席数

18席

(カウンター10、テーブル8)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://web-farmer.jp/

公式アカウント
オープン日

2009年8月20日

備考

テイクアウト専用サイト
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdVBXVx3W3JFK5kDq_55bO-LJGCdXubkziUXkojSqX5VNilYA/viewform

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

アセルナ14アセルナ14(81)

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