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吉祥寺駅/ラーメン、つけ麺
3.33
口コミ81件
夜の予算~¥999
昼の予算~¥999
定休日なし

口コミ(81件)

吉祥寺の良いトンコツ

Dinner:4.0

by いっちゃん2013(358)認証済

2019/07訪問1回

しつこくない豚骨スープが好き。

Lunch:3.3

by 辛口リースリング(2474)認証済

2019/01訪問1回

お好みで味付けをどぅぞ!

Dinner:3.0

by よしういん(191)認証済

2018/09訪問1回

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住所

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

予約・お問い合わせ

0422-27-2581

交通手段

吉祥寺駅から徒歩4分位

吉祥寺駅から199m

営業時間・
定休日

営業時間

10:30~翌4:00

日曜営業

定休日

なし

席・設備

個室
貸切 不可
駐車場
空間・設備 カウンター席あり

特徴・関連情報

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九州らーめんの特徴でもある白濁豚骨スープはうっかりスープを長時間強火で沸騰させたことから生

それ以前の豚骨スープは支那そばのように澄んだとても上品なスープだったのです。 祥のスープは豚骨の下処理(血抜き)を丁寧に行い、酸化をおさえる独自の 手法でマイルドに炊き上げ旨味を引き出しています。 豚骨のコクとルーツにある上品さを合わせ持ったまろやかスープが特徴です。