Name: 東池袋 大勝軒 吉祥寺
Address: 吉祥寺南町2-4-7 吉祥寺ソシアルビルB1, 武蔵野市, 東京都, 1800003, JP
Telephone: 0422-47-7789
Price range: ～￥999
Rating: 3.45

この口コミは、柴犬が好きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

柴犬が好き口コミ1,038件フォロワー622人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

このご時世でこの価格は奇跡的

1961年創業の東池袋「大勝軒」の創業者はいうまでもなく故山岸一雄氏。
2015年に氏は亡くなったが、亡くなって間もなく故人が最も哀しむであろう事件が起こる。

のれん会、即ち弟子の分裂である。

元々あったのは「大勝軒のれん会」で、故山岸氏から二代目を仰せつかった飯野氏が代表をつとめる。
これに対し「お茶の水、大勝軒。」の田内川氏が先鋒となり、これまでののれん会とは袂を分かつ形で「味と心を守る会」を発足させ、弟子を分裂させた。

私はたまたま両方の言い分を聴く機会があったため、分裂に至った経緯は知っているものの、“分裂”はやはり大罪だと断じざるを得ないという立場だ。

そもそも故人のお弟子さんの中でも元々あったのれん会に加盟しない方も多数いらしたのだが、これは弟子が分裂したということには当たらないので問題視の対象にはならない。

2002年にオープンしたこちらの東池系大勝軒も、のれん会に加盟していないお店のひとつである。

店舗外壁にこそ故山岸氏のお言葉が書かれているものの、店内には山岸さんの写真も揮毫のサイン色紙も一切貼られていない。
そしてメニュー名は“もりそば”ではなく“つけ麺”である。

並で未だに650円という値づけだったのには驚いた。
いくら自家製麺と言えど麺量320gである。
相当な薄利ではないだろうか。

スープのベースは往年の東池のそれに比較的近い。
半濁で魚介がしっかりと薫り、エキストの味わいも。
三調味料は、酸味普通、甘味控えめ、辛味僅か。
途中から卓上のWPを大量投入して好みの方向性にチェンジ。

麺は表面硬度がかなり高く、密度も高い細めの麺。
麺が強いのでこの麺線でないとスープの持ち上げが悪くなりそうなのでうまいところに着地させているように思う。

決して明るくはないが、優しい声掛けが心地いいお店。
訪れて良かったと思った。

0

つけ麺

{"count_target":".js-result-ReviewImage-235943807 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-235943807","content_type":"ReviewImage","content_id":235943807,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

麺

{"count_target":".js-result-ReviewImage-235943810 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-235943810","content_type":"ReviewImage","content_id":235943810,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

スープ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-235943812 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-235943812","content_type":"ReviewImage","content_id":235943812,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

券売機

{"count_target":".js-result-ReviewImage-235943816 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-235943816","content_type":"ReviewImage","content_id":235943816,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-235943819 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-235943819","content_type":"ReviewImage","content_id":235943819,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-178394846 .js-count","target":".js-like-button-Review-178394846","content_type":"Review","content_id":178394846,"voted_flag":null,"count":32,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

柴犬が好き

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

柴犬が好きさんの他のお店の口コミ

tokyo 花さんしょう（巣鴨、千石、駒込 / 担々麺）

朝メニューもグランドメニューも非常...

訪問： 2024/04
中華そば喜富（大塚駅前、大塚、巣鴨新田 / ラーメン）

今は無き荻窪丸長のつけそばを想起さ...

訪問： 2024/04
大来軒（大曲 / ラーメン、うどん）

大曲が誇るべき重要文化財的ラーメン

訪問： 2024/04
居酒屋珍千国凛（湯沢 / 居酒屋）

他では経験したことのない極上の馬刺...

訪問： 2024/04
龍上海（さくらんぼ東根、神町、東根 / ラーメン）

さくらんぼ畑に隣接する大型店舗で堪...

訪問： 2024/04
中華銀座亭（東銀座、銀座、新橋 / 中華料理、餃子、ラーメン）

外国人にも人気の町中華は活気に漲る空間

訪問： 2024/04

柴犬が好きさんの口コミ一覧（1038件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	東池袋大勝軒吉祥寺
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	0422-47-7789
予約可否	予約不可
住所	東京都武蔵野市吉祥寺南町2-4-7 吉祥寺ソシアルビルB1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR中央線･京王井の頭線「吉祥寺」駅南口徒歩4分吉祥寺駅から216m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 20:00 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	無

席・設備

席数	15席（L字カウンター固定15席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無最寄：6mタイムパーキング吉祥寺本町2丁目第一4台､99mパークジャパンアトレ吉祥寺山谷駐車場34台各20分200円
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2002年12月17日
備考	東池袋大勝軒暖簾分け店(丸長のれん会非加盟)だが分裂｢大勝軒のれん会｣及び｢大勝軒味と心を守る会｣のどちらにも属さない 2012年頃創業店主と交代2代目
初投稿者	ばび蔵（1720）
最近の編集者	おすもう3（506） ... 店舗情報（'18/01/14 00:55）あんずゆず（217） ... 店舗情報（'17/12/22 11:44）編集履歴を詳しく見る