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店名 |
春木屋 吉祥寺店(はるきや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0422-20-5185 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR吉祥寺駅から徒歩5分 吉祥寺駅から365m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1994年 |
備考 |
PayPay支払い可 |
お店のPR |
昔ながらの中華麺。
荻窪にある老舗、の支店。なので、味は間違いありません。麺も同じものを使用していると思われるため、とてもおいしい仕上がりになっています。昔ながらのラーメンを堪能したい人は、ぜひともおすすめです! |
初投稿者 | |
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JR中央線『吉祥寺』駅から徒歩5分、1949年に荻窪で創業した東京を代表する中華そばの名店『春木屋 荻窪本店』の初の支店である『春木家 吉祥寺店』
【オーダー】
中華そば 900円
肉ごはん 200円
【スープ】◎
表面がラードで覆われた醤油清湯スープは、鶏ガラ、煮干し、鰹節、数種の香味野菜をじっくりと煮出すことで、濃厚でありながら後味がスッキリとした極上の味わいに仕上がっています!
【麺】◎
加水率やや低め縮れが入った自家製の中太麺は、小麦粉の風味としっかりとした噛みごたえが魅力的です。練り上がった麺を丹念に手揉みすることで、理想的な腰の強さと適度な縮れが生み出されており、旨味たっぷりのスープを絡め取って口の中まで運んでくれます!
【トッピング】○
トッピングは、薄切りの豚もも肉チャーシュー1枚、メンマ、海苔、小口切りの白ネギと至ってオーソドックスですが、スープと麺が圧倒的に美味しいので、全く問題ありません。
【肉ごはん】◎
甘辛く煮付けられたほぐしチャーシューが盛り付けられたご飯もの。ボリュームはそこまで多くありませんが、200円で食べられることを考えれば、充分納得できます!
【総評】
ゴールデンウィークの中日にラーメンが食べたくなり、10年ぶりに春木家の吉祥寺店を訪問しました。
お昼にしては時間が遅かったこともあり、待つことなくすぐに入店します。
調理をする方の目の前のカウンターに通されたので、調理の様子を見ながらラーメンが出来るのを待ちます。
2020年に『名代富士そば』を運営するダイタンフード株式会社に経営権が移転したので、味が落ちていないか心配でしたが、そんな心配は杞憂に終わりました。
提供されたラーメンはノスラーな見た目に反して、動物系の出汁が下支えする濃厚かつ洗練された味わいです。
当店のこだわりである『変わり続けながら、変わらぬ味でいること』を体現している一杯だと思います。