無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-6670-8535
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ネパーリコックの一時帰国
お昼は地元のインネパ「ビッグ・ナン」でダルバートとする事として、ちょっとお散歩がてら出掛けて参りました。
このビッグ・ナン、「東京ダルバートマップ」なんて作っちゃったライターの田嶋さんが、3店舗推薦するとすると何処か?と言う「カレーにまつわるエトセトラ」の記事で真っ先に挙げていたと言う、隠れた名店です。
知らんけど…
サービスの若者に最近見ない親父コックについて尋ねてみますと、ネパールに一時帰国しているとの事でして、ちょっと安心。
今キッチンに入っているコックも、目立たないんですが、ずっといたコックと言う事で、今日「は」味に従前からの変化は感じませんでした(^^)
田植え時期のダヒ・チウラ♪
夜は地元に舞い戻って、駅前のインネパ「ビッグ・ナン」でおビールを頂いて参りました♪
思いついて物販コーナーを除いてみますと、先日の自炊で切れたトゥールダルが売っておりましてご購入♪ ターメリックも切れていたんですがちょいと高い感じがしたので見送りです。
と言うビールのお供は「カジャセット」。
ネパールの押し米であるチウラ(=炊いたお米を潰して乾燥させた干し米)の周りに、色々なオカズが配された、ネワール族の食事とされる代物です。
配膳頂きますと、サービスのネパール青年が「今日はダイチウラの日なんです。田植えの時期のネパールの暦の15日に食べるんです」と宣うもんですから、お願いして食べさせて貰いました。
ググると、ネパール暦アサル月15日、田植の時期に「ダヒ(ヨーグルト)とチウラ(干飯)」を食べるとございます。
こう言う情報を正確に伝えてくれたネパール青年の語学力スゲエ!
ダイって聞こえたのはダヒだったんですね! 何回か聞き直しましたが、やはりダイとしか聞こえません。
外国語の発音難しい(^^) お腹の中ではチウラが膨れて腹パンです!
ダルバートが美味い!
昨日は、こちらで羊の干し肉炒め「スクティ」をテイクアウトをして、家でビール(と呼んでいる発泡酒 ^^)のつまみにしてウハウハ喜んでいた親父でございます。
っで二日連続の顔見世興行(^^)。此処の若いネパール青年の笑顔って結構癒されるんですよね♪
今日はハイボールをなめながら、つまみ無しでダルバート(=ネパール定食)を頂く事と致します。ダルバートが@650円、ハイボールが@350円位(^^)ですから、なかなかお財布にも優しい夕食です♪
配膳されますと、以前食べた時にゴルベラコアチャール(トマトの漬物)が付いておらず、知り合いから「普通のネパール食堂なら言えばくれますよ!」とアドバイスを貰っていた事を思い出しましたが、まぁ面倒なので(^^)そのままスプーンを走らせます。
するとこれが美味い!
チキンのグレービーもすっきり突き抜けたスパイス感がかなり上等なイメージですし、ダルも地味深いちゃんと作られた感が高い一品です。
たっぷり付いて来たタルカリも美味しくって、サグも無い構成なんですが、不足を感じる事無く完食させて頂きました♪
前から薄々感じてりましたが、此処の料理人は結構腕が良いのではないかと改めて思った事であました(=個人的感想です ^^)。
だから何時も在日ネパール人がたむろってるのかも...
おつまみメニュー「チャットパッテ」
夜は最近お気に入りの地元インネパでのネパール飲みでございます。
先ずはスクティをお願いしまして、硬めの羊肉を噛み締めて顎の筋トレに勤しみます (^^
壁をみますと「鴨のチョエラ」の宣伝がA4一枚で張り出されておりまして、ならばとてお願いしますと、チョエラと同じ色合いの肉炒めがやって参りました。
骨に気を付けながらホジホジ頂いておりますと、なかなか塩分補給に良い感じでございます。
この辺で止めておけばいいものを、ハイボールも2杯目に突入した事もありまして(^^)おつまみメニューから「たまねぎとプジャ(ネパール風のポン菓子)などをスパイスであえたおつまみ」と説明のある「チャトパッテ」をお願い致します。
するとかなり辛めの仕上がりの代物が出て参りましたが、前回も感じましたが、冷たいのか暖かいのかちょっと微妙な出来上がりがなんともやっつけ仕事的でありまして、微笑ましい地元の田舎食堂でございます。
今日はネパール同胞が8人くらい集って大賑わいでありまして、やはりネパール料理を出すようになると、同胞の集まりも良くなる様でございます...
ってネパール料理を出す前の状況は知らないんですけどね。
スープモモも美味し♪
ハイボールとスクティを頼み、もう一品とメニューを繰っておりましたら、モモちゃんが目に入ってきてしまったんです。
今日も「ネパール飲み」=糖質制限で行こうとしましたが、モモ 頼んじゃった。
サービスのネパール青年に注文しますと、ガッテンという感じで飛んで行ったのが店内に置かれた冷凍庫でございます。
そんなに数が出る訳では無いんでしょうから冷凍物に不満はございません。
そして一番大事なお味がとっても宜しゅうございます♪ あの独特の風味がスープに潜んでいて、きれいに飲み干してしまいました=塩分も過多ですね (^^
ちょっと冷たい中途半端な温度がやっつけ仕事っぽいんですが、味が良ければ良しと致しましょう♪
8個もやって参りましたから、皮1枚@6gの糖質として48gも糖質摂っちゃった計算です。目標は1食20g以内ですから、今日は糖質制限チートデイとなりました。
カジャセット
ジムの後は「ネパール飲み」でございます♪
勝手にそう言っている飲み方ですが、実は糖質制限ダイエットなのでございます。ハイボールとスクティの組合せなんて糖質ゼロじゃん♪
コロナ太りの激しい親父には必要なメニュー対応でございます♪
でも今日お願いしたのはチラッと目に入ってしまった「カジャセット」と内臓炒めの「プトゥワ」でありまして、スクティ飲み&ダルバートとお試ししておりますので、カジャセットもお試ししなくっちゃ!と言う責任感を感じてしまったのでありました。
カジャセットの目玉、押米「チウラ」が糖質の塊りです。
しかし辛めに仕上げられたバトマスサデコ(大豆の炒め物)、スクティ(羊の干し肉の炒め物)、ブトゥワ(セットにも入ってた ^^)、そしてスクティサデコ(羊肉の炒め物)がどれもこれも美味しいんです♪
このビッグナンなるベタな名前のインネパ料理屋のネパール料理は、ちゃんとしていて実に美味しい事が確認されました??♪
ダルバート
先日夜にインネパ飲みをお試ししたザイガネーシャ改め「ビッグナン」で、ネパール定食「ダルバート」のお試しでございます♪
結論: 美味し!
トマトのアチャールとサグが付いてこないのは残念ですが、@650円ですから、余り大久保価格を引き合いに出すのは止しきましょう (^^
午後1時で先客無し、後客はネパール同胞×3人です。
なるほど、ネパール料理をメニューにオンリストしたのは、同胞向けだったかもですね!
家の近くでネパール料理を食べたくて、大久保(此処は今後も度々行くと思います ^^)→阿佐ヶ谷(シバ)→荻窪(マナカマナ)と色々彷徨いましたが、遂に西荻でも賄えるようになりました♪
親父、益々太るアルヨ~~!
西荻でネパール飲みが出来るんだぜ!
地元のインネパ「ザイガネーシャ」が「ビッグナン」に名称変更し、タイ料理も始めたな!と思ったら、ダルバートやスクティ等のネパール料理も外看板のメニューに載せ始めちゃいましたので、様子伺いに行って参りました♪
メインメニューを開きますとネパール料理が無くて一瞬焦りますが、ラミネートされたA4一枚の別紙に展開されておりました。
今日はネパール飲みのテストですので、ダルバートには行かず以下のメニューとハイボールの発注を上げました。
1) ムラコアチャール: 発酵感はありませんが、フレッシュな大根にマスタードオイルをテンパリングして(=違うかも知れない ^^)、味わいは上々です。
2) スクティ: 歯応えといい、味わいといい、此れはGood!
3) パニプリ: プリがちょっと小さいかな?とか思っておりましたが、お味の方は満足です??
と言う事で、地元でもネパール飲みが楽しめちゃう事が判明致しました♪
コロナ明けの日々が楽しみです (ってもう食べ歩いてるけど ^^)。
口コミが参考になったらフォローしよう
Mark and Place
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Mark and Placeさんの他のお店の口コミ
窯焼き料理 Rato Mato(大久保、新大久保、西武新宿 / ネパール料理、ダイニングバー、居酒屋)
石濱茶寮 楽(南千住 / 甘味処)
うなぎ すみの坊(三島広小路、三島田町、三島 / うなぎ)
蕎麦と酒処 きくち(石神井公園 / そば)
マトリョーシカ(新宿、新宿三丁目、新宿西口 / ロシア料理)
ダイナミックキッチン&バー 響 (代々木、南新宿、新宿 / 居酒屋、海鮮、ステーキ)
店名 |
アジアン料理 スパイスバー ザビッグナン(SPICE BAR THE BIG NAN)
|
---|---|
ジャンル | インド料理、インドカレー、ネパール料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6670-8535 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR西荻窪駅北口より徒歩約3分 西荻窪駅から186m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年9月1日 |
備考 |
※paypayご利用可能! |
お店のPR |
【西荻窪駅北口約3分】フレンドリーな接客でご提供!本格ネパール料理を気軽に楽しむ♪
本格料理をカジュアルに味わえる【アジアン料理 スパイスバー ザビッグナン】は、地元に愛されるネパール料理専門店◎カレーやダルバート、ガパオライスなど種類豊富なセットメニューや、お客様の声から生まれたワンコインで少しずつ楽しめる一品料理などをご用意しています♪世界各国のビール、ネパールで人気の「ククリラム」といったドリンクと共にご堪能ください☆ネパール人スタッフのフレンドリーな接客でお出迎えします♪ |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
地元インネパ「The Big Nan」でネパール料理で夕食とする事と致しました♪
お店に入りますと、何時ものネパール青年が「お久し振りですねぇ」と流ちょうな日本語で迎えてくれまして、物凄く和みます♪
このお店小さなカレー屋さんなんですが、立派なバーカウンターがある辺りがネパール色が強くて好ましい設えでございます。
と言う事で、ネパールラムのククリラムをお湯割りでお願い致します。冬はお湯割りが良いね♪
つまみはマトンチョイラ(羊肉のスパイス炒め)、メインはダルバートのご飯半分(=此処重要 ^^)をオーダー致しますと、実にゆったりとした夕食タイムでございます♪
ご飯を半分にしたせいか、胃にも軽い感じの夕食となりました♪