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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
麺や そめいよしの 西荻窪店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西荻窪駅から69m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年7月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「そめいよしの」さん。ピンクの象の像(笑)がアーケード天井からぶら下がっている西荻南口仲通り商店会にあるラーメン店。
注文したのは券売機のポールポジションである左上隅に鎮座する「しょうゆらーめん」。
透明感のある醤油ベースのスープに佇む細麺が美しい。具は柔らかめのチャーシューに細身のメンマ、そして三つ葉、海苔、刻みネギという構成。
驚いたのはスープ。鶏ガラや野菜、鰹節・昆布・煮干しで取った無化調スープとのことだが、無化調にありがちなインパクトの弱さがないのだ。
いや、舌にツンツンしない優しい和風ラーメンスープの味なのは確かなのだが、物足りなさを感じることもなく一口啜り、嚥下するたびに充実感を感じるスープなのである。思えば三つ葉のような個性の強い薬味を採用している(採用できている)のは、それだけスープにしっかりと味があることの証左ともいえる。
また麺も細麺にも関わらず、ちゃんと小麦の自己主張がある。特に「麺固め」といったオーダーはしなかったのだが、出来の良いスープに引けを取らない完成度といえるだろう。
西荻窪駅の南口から徒歩1分程度、アーケード街の中という訪れやすい立地もGOOD。
皆さまも訪れてみては？