裕庵
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お昼どうしようかなー❓とふとスマホを見たら飛び込んできた一枚の写真。
「冷やし白醤油そば」✨✨
迷わず突進しました。
コシのある細麺
甘じょっぱく煮てある干し椎茸
しっかり味がついていてこのままおつまみになりそうなしっとりレアなチャーシュー
冷え冷えでゆずの香りがさわやかな白醤油のスープ
他の定食よりも安いんだからそぼろご飯つけちゃっていいよね〜⁉️
カツオ風味の鶏そぼろがかかったちょこっとご飯がうれしい
冷やしそばのスープに黒七味をふってそぼろご飯のお供に。
入店したときは他にお客さんがいなかったんですが帰る頃には席がうまっていました。
元々はいつも参考にさせていただいているおれたつさん @ore_tatsu_2_nishiogikubo のポストで知ったのがきっけだったかな。
割烹料理の料理人さんが作るおつまみをつまみながら呑みたいなぁ、ランチだけではもったいないなぁ、と行くたび思うのですがいまだに夜に行けてません。
青梅街道の桃井四丁目の交差点の近く、いつも外飲みに向かうのと反対方向ではありますが、呑みに行きたいお店リストにしっかり入っているお店
目立つ看板はなくメニューが表に出ている時が営業中。入り口の上に表札のように小さく店名が書かれています。
@yuan_nishiogi
#春から西荻 #西荻窪グルメ#西荻窪居酒屋 #西荻窪割烹 #支那そば #西荻窪ランチ #冷やし白醤油そば #冷やしそば #気分しだいで裕庵 #気分しだいで食べりゃんせ
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eryngii
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
裕庵（YUAN）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
090-9001-1836 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線・総武線・東京メトロ東西線「西荻窪」駅 北口より徒歩１０分。北口ロータリーよりバス通りを青梅街道方面に真直ぐ北上して、青梅街道との交差点「桃井四」の角にセブンスターマンション西荻があります。スーパーマーケット「フレッシュマートフルヤ」の並びに「西荻 裕庵」はあります。 西荻窪駅から928m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2014年11月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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@ore_tatsu_2_nishiogikubo さんの投稿で知ってランチに行くようになり、いつもおいしいお店情報を提供してくれる @kenmi_communicator さんからは「夜もおすすめだからぜひ行ってみて！」と前々から言われていて、やっとやっと夜に行けた「裕庵」。
この日はアラカルトでお料理をオーダー。
食材本来の味を大切にしながら一手間も二手間もかけて丁寧に作られたお料理ばかりですばらしい
お浸しひとつとってもお出汁が上品で気がきいていてさすが❣️
煮魚は甘じょっぱすぎて苦手なことが多く、今回は勇気を出してオーダーしてみたのですが大正解
好みの味付け加減でお箸が止まらなくなりました。
魚料理だけでなく肉料理も絶品✨
すね肉やもも肉も食べやすいようにやわらかく調理してあって感動
和牛を天ぷらにしてしまうなんてもったいなーいって言いながら試しに食べてみたらめっちゃおいしかったー‼️
手作りの実山椒の佃煮との相性バッチリ
家で真似してみよう！なんて気楽に言えないようなプロの仕事を見せつけられた感じです。
昼に支那そばを食べて喜んでいる場合ではなかった
ワンオペですがバタバタした感じはなく、聞くといろいろ説明してくださってとても親切です。
友達も私も器好きなので器にもいちいち惚れ惚れ〜〜
次回はコース料理にしようね❗️ということに決定❣️
駅から少し歩くし店構えも目立たないですが隠れた名店です（隠れてないけど）
西荻ってほんとすごいなー⭐️
こんなに食べ歩いているつもりでも、まだまだ行ったことがないお店もたくさんあります。
@yuan_nishiogi
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