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料理
魚本来のの旨味を引き出した”熟成鮨”に舌鼓を打つ。
料理
全国より選りすぐりの鮮魚。放血神経締めをした白身魚は絶品
ドリンク
利き酒師厳選◆四季折々の日本酒は常時20種のラインナップ
空間
【完全予約制】洗練された空間で愉しむ品々に酔いしれる。
土曜、祝日限定の15時半スタートのお席です 夜と同じお任せコースとなります
握りとつまみのお任せコースです 熟成させた魚のうまみを生かした握りと 合間のお料理が楽しめます ※11/16より22000円(税サ込)に変更となります
お店が選ぶピックアップ!口コミ
西荻窪駅徒歩5分 「鮨まるふく」 今回はコース¥22000で。 内容 ・お造り ・石川アオリイカ ・佐賀小肌 ・白子漬け朴葉焼き ・あん肝 ・赤貝の酢の物 ・酢牡蠣 ・鯖 ・セイコ蟹 ・赤身 ・北海道鰤 ・金目鯛かぶら蒸し ・カワハギ ・甘海老 ・ホタテ漬け茶碗蒸し ・トロとすきみ ・雲丹根室バフンにいくらの醤油漬けうらごしがけ ・玉子 ・あ... 詳細を見る
西荻窪にあるお寿司屋さん「鮨 まるふく』。 西荻窪駅から徒歩約5分。 フレンチレストラン、サンルスーの近く。 地元の人だけでなく全国から鮨通が押し寄せる「熟成鮨」の名... 詳細を見る
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店名 |
鮨 まるふく
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
050-5589-9745 |
予約可否 |
完全予約制 ※当日のご変更、キャンセルは100%コース料金のキャンセル料が発生しますのでご注意ください |
住所 |
このお店は「杉並区西荻南3-8-19」から移転しています。 |
交通手段 |
西荻窪駅から徒歩1-2分 西荻窪駅から246m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T5011301022165 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
8席 (カウンター 8席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣コインパーキング有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
お子様は、おまかせコースを一通りお食事頂ける、中学生以上でお受けしております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年10月 |
電話番号 |
03-3334-6029 |
備考 |
※For overseas customers,Please make resavations from Sushi marufuku HP |
初投稿者 |
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
18:00 - 23:00
[火]
18:00 - 23:00
[水]
18:00 - 23:00
[木]
18:00 - 23:00
[金]
18:00 - 23:00
[土]
15:30 - 23:00
[日]
定休日
[祝日]
15:30 - 23:00
■ 営業時間
一部 18:00~20:15
二部 20:30~23:00
土曜、祝日
0部 15:30~17:45
*お食事は一斉スタートとなります
■ 定休日
月曜祝日の場合、日曜営業で月(祝)はお休みです
アクセス方法を教えてください
西荻窪駅から徒歩1-2分
南口 高架下のマクドナルド脇の道を線路沿いに荻窪方向へ。
道沿いの左側、KIKUさんの横のビル、半地下の店舗になります
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
西荻窪にあるお寿司屋さん「鮨 まるふく』。
西荻窪駅から徒歩約5分。
フレンチレストラン、サンルスーの近く。
地元の人だけでなく全国から鮨通が押し寄せる「熟成鮨」の名店。
大将の伊佐山 豊氏は、実家が東京・東長崎で50年続いた老舗の鮨店。幼少期から鮨に触れ合う環境で育ち、都内の鮨店で25年の修業を積み、2011年10月実家の屋号を引き継ぎ、東京・西荻窪に『鮨 まるふく』をオープ...
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それぞれの魚介類を熟成し、旨みが存分に出たところを握る「手間暇かけた鮨」
「熟成した魚をお出ししています。魚への手間暇をかけると、旨味成分がしっかりと出て、魚本来の美味しさを味わえます。」大将の伊佐山氏が話す通り、魚一つ一つと真正面から向き合い、一口ごと手間暇をかけた鮨を堪能できる【鮨 まるふく】。熟成だけでなく、時間かけて作っているため、今まで普通に食していた鮨と違う、食べた事のない味わいを堪能することができます。2024年ミシュランガイド セレクテッドレストランに掲...載