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季節限定「鯖の棒寿司」
1時間だけだったらと言われ来店。
突き出しに、ブリ大根
これがまた美味しい。
カワハギの刺身が食べたくなったので、肝もあるか？
確認した所、あるとの事なので注文。
痛風真っしぐらです。
今回、初めて鯖の棒寿司を食べたが旨い。
旨すぎる。次回もあったら注文しようと思った。
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味付けのセンスが抜群です。
今日もサクッと。
突き出し(枝豆、ツブ貝、冬瓜、明太子チーズ)
自家製 イクラの醤油漬け
松茸の土瓶蒸し
突き出しから手の込んだ料理が出てきます。
普通の居酒屋レベルを超えてます。
こちらのイクラの醤油漬けが大好きなのです。
これに日本酒は、最高です。
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中央線で新鮮な刺身を食べたかったら、迷わず「しんぽ」でしょ。
いつも突き出しから、美味しい料理が出てきます。
・刺し盛り
メニューに、刺身の盛り合わせとの記載がないが皆んなが頼むメニューです。
今日は3人で伺ったので、これで3人前です。
全15種類 凄すぎます。
・白子ポン酢
・自家製 厚揚げ
・ノドグロの西京焼き
・白アスパラのボイル
・秋刀魚の塩焼き
どれも美味しいのです。
本日のメインディッシュ
・イクラ炒飯
パラパラの炒飯の上に、生イクラの醤油漬けがたっぷり。の上にウニまで乗っけてもらってスペシャル丼に変更。美味すぎる。
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美味しい料理は幸せな気分にさせてくれる。
本日頂いた物は、
・突き出し2種
(枝豆、ながらみ、明太子豆腐)
(自家製 塩辛)
・豆板醤サラダ
・水茄子の塩揉み
・とうもろこしのかき揚げ
・土瓶蒸し
・タコにんにくチャーハン
・握り3貫(コハダ、マグロ、カツオ)
・赤だしのお味噌汁
魚も野菜も築地から調達しているそうで、どれも新鮮で美味しい。
僕の中では、居酒屋の最高峰です。
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中央線で刺身と言ったら「しんぽ」でしょ！
と、書いておいて本日は刺身は食べません。
刺し盛り頼んだら、他の物が食べれないでしょ。
意外と刺身ってお腹膨れちゃうんだよね。
・突き出し(枝豆、明太子豆腐、白バイ貝)
・サラダ
・自家製さつま揚げ
・焼き岩牡蠣
ここで終了。
日本酒を飲みにスタンドしんぽへ。
・焼き万願寺とうがらし
・日本酒(鳥海山)
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中央線最強伝説
中央線で美味しいお魚を食べたいと思ったら、
ここが真っ先に浮かぶ。
この値段でこのレベルの魚を食べれる事に感謝。
今日は、
・突出し4点盛り
・刺し盛り(少なめ)
・焦がし豆板醤アッサリサラダ
・ジャンボ唐辛子焼き
・もずく酢
・酢飯いくらご飯(メニューにない)
ビール1本、日本酒3杯飲んで6000円ポッキリ。
素晴らしい！！！
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中央線で美味しい魚を食べたければ、ここでしょ！
先付けからノックアウトです。
ここは、居酒屋じゃなかったっけ？と、思うほど旨いものが出てくる。
酒飲みの好みを知ってるねぇ～！
こちらに伺ったら、刺盛りを注文しよう。メニューにないけどね。
ほとんどの人が頼んでるから大丈夫。
焼き物、天ぷら、炒飯、握り寿司までありますが、どれもレベルが高いです。
居酒屋のレベルを優に超えています。素晴らしい！！
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ラ・ムッシュ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
しんぽ
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線･総武線｢西荻窪｣駅南口100m徒歩2分 西荻窪駅から80m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター10席､4席テーブル2卓､ロフト座敷10名） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店頭に灰皿 |
| 駐車場 |
無 最寄：133mパークジャパン西荻南第4駐車場22台10分100円､137mタマパーク西荻窪4台20分200円 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2003年 |
| 備考 |
新保至聴店主 |
| お店のPR |
毎朝の市場で出会う、旬の魚をシンプルに味わう。旨さ「前のめり」な西荻窪の名店
西荻窪駅南口、昼も夜も居並ぶ店の熱気に圧倒される飲み屋街を抜けると「魚」一文字の暖簾にトロ函の積まれた【しんぽ】に辿りつきます。できるだけシンプルな調理法で旬の素材を活かすスタイルだから、当然良い素材を選ぶことが勝負。そう話す店主の新保さんは、開店当時より毎朝市場へと足を運び、魚と青果を目で見て仲買人と話をして仕入れています。メニューに縛られず、その日の「旨いもん」を出す。当然のようでなかな... |
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しんぽ本店の,隣のビルに移転して1/20(月)にオープン。
7、80席はあろうかという大箱のお店です。
入り口には、10人位のカウンター席。
奥は全てテーブル席である。
右奥には個室も完備。
料理は、何を食べても美味しい。
新玉ねぎのホイル焼き、鮭のハラス焼き、
季節の野菜も豊富だ。
何を食べてもハズレがないという事は凄い事である。
拡張移転オープンおめでとうございます。