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ヴァリノール
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03-6383-5148
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銀座・表参道に行かなくても満足できるお店。
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魚料理（ソースが美味）
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アミューズの焼き菓子
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冷前菜（さっぱり）
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温前菜（フォアグラ使用）
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肉料理（仔羊のロティ）
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デザート（バースデイ用）
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外観
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テーブル席
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キッチン側
お店からの返信
ヴァリノール
2013/01/12
先日は御来店有難うございます。
ワインとのマリアージュ是非また楽しみにいらして下さい。
ソムリエをはじめとしてスタッフ一同お待ちしております。
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思いやり
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ヴァリノール（Valinor）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6383-5148 |
| 予約可否 |
予約可 当店はシェフのおまかせコースのみでございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ、東京メトロ丸の内線荻窪駅南口を出て徒歩約3分 荻窪駅から358m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6810069429446 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （テーブルのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
2013年10月より御近隣のお客様からの御要望が多いため、 |
| ドレスコード | 短パン、ビーチサンダル類、クロックス等 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年4月11日 |
| 備考 |
【昼】 3,630円 / 5,390円 |
| 初投稿者 |
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日曜日に女性の友人と二人でランチにいかせて頂きました。
銀座レカンで副料理長（スーシェフ）をされていて、レヴェランスでも料理長を務め
あげていたシェフの経歴に興味を抱き予約しました。
日曜のランチで店内は満席でした。
■総評
料理、接客は銀座、表参道クラス。周辺にお住まいの方はコスパもいいのでお勧めです。
駅からの道のりなどは特別な感じはしないので、そこを求めないのであれば問題なしです。
■料理
手の込んだ料理が目と舌を楽しませてくれます。お皿に使い方にも工夫されていて
芸術性をとても感じました。お味のほうは、薄めの味付けでお野菜を使った料理は
その素材の味そのものを活かしている感じです。ただ、私は申し少し濃いめが好き
なので、コースのどこかにアクセントがあれば良かったと思います。
アミューズ
└焼き菓子のようなものが2つ種類出てきました。
冷前菜（本ズワイカニと緑トマトのカクテル仕立て）
└見た目がとってもきれい。カクテル仕立ての料理は清涼感がたっぷりでした。
シェフのセンスの良さが光ってました。
また、使っているお野菜のフレッシュさとズワイガニがとってもマッチしてます。
温前菜（フォアグラのシュー）
└シューに包まれたフォアグラ。中はテリーヌ状になっているとのことでした。
（どうしても見たくて開きましたが確認できず。。。）
リンゴやレーズンなどと合わせていて、味がとっても素敵。食べて行くほどにうまみ
がますような、そんな引き込まれるような一品でした。
魚料理（金目鯛のポワレ）
└グリーンアスパラのソースが印象的でした。お魚との相性も抜群。
肉料理（仔羊の肩肉のロティ）
└レアに近い形でローストされたお肉。いやな癖はなく美味しく食べれました。
デザート
└ちょうど友人が誕生日でしたのでケーキを用意して頂いたのですが、この演出
はちょっとおもしろかったです。これは、是非頼んだ時のお楽しみにしてほしいので
あえて記載はしないでおきます（＾＾）（写真もなしです。）
■接客
ソムリエの方が丁寧に説明してくれました。しっかりと料理を理解しており、
好みを聞きつつも最適なワインを案内してくれていたと思います。
（私は薬を飲んでいたのであまり飲めなく残念でしたが。。。。）
■内観
落ち着いた雰囲気の店内。上質さがあります。
■外観
ビストロではなくレストランというたたずまい。赤が上手に使われていて素敵です。
駅から南口を出て線路沿いにまっすぐ200ｍぐらい進んだところにパッと現れます。
近隣の方はもちろんですが、コスパがいいのでわざわざ足を運んでも満足できる
お店だと思います。
2500円で3杯のワインマリア―ジュ（赤・白）があったのですが、3000円で一杯
スパークリング系付があると嬉しいです。
私のようなワイン初心者だけどマリア―ジュを楽しみたい人用に是非つくって頂き
たいオプションプランです。（願望です！）